Ampparikakku

Ampparikakku
Tehnyt AnnaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Anna Valio Koekeittiöstä

Ampparikakku

Ampparikakku

Onko mehujäätelöistä tutun ampparin mansikkainen ja appelsiininen makumaailma suosikkisi? Siinä tapauksessa suosittelen kokeilemaan tätä hyydytettävää kakkua. Herkulliset raidat syntyvät lusikoimalla eri täytteitä vuokaan vuorotellen.

Valmistusaika

Työaika
30 min
hyydytys
4 h
Yhteensä
4 h 30 min

Vaikeustaso

Kokenut leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

44 arvostelua

Ainekset12 annosta

12 annosta

Pohja

175 g
kaurakeksiä
75 g

Täytteet

6
liivatelehteä
2 prk (à 200 g)
2 prk (à 200 g)
4 dl
1 dl
1 dl
pakastemansikoita soseutettuna
4 rkl
sokeria

Ohje

  1. Hienonna keksit. Lisää joukkoon sulatettu voi. Levitä seos leivinpaperille pohjustetun ø 22 - 23 cm:n irtopohjavuoan pohjalle.
  2. Laita liivatteet pehmenemään runsaaseen kylmään veteen.
  3. Ota kaksi työkulhoa ja lusikoi toiseen appelsiini ja toiseen mansikkarahkat.
  4. Vaahdota kerma.
  5. Sekoita mehun ja mansikkasoseen joukkoon 2 rkl sokeria kumpaankin. Kiehauta mehu ja sose mikrossa.
  6. Sulata liivatteet mehuun ja soseeseen, kolme kumpaankin. Sekoita.
  7. Kaada mehu-liivateseos appelsiinirahkan joukkoon samalla sekoittaen ja mansikkasose-liivateseos mansikkarahkan joukkoon samalla sekoittaen.
  8. Jaa lopuksi kermavaahto tasan kummankin täytteen kesken ja nostele joukkoon.
  9. Lusikoi ensin appelsiinitäytettä vuokaan. lusikoi sitten mansikkatäytettä appelsiinitäytteen keskelle. Voit levittää lusikalla täytteitä reunemmalla, jotta keskelle mahtuu aina uusi kerros. Jatka näin, kunnes kaikki täytteet ovat vuoassa. Pintaa ei tarvitse tasoittaa.
  10. Anna kakun hyytyä jääkaapissa väh. 4 h tai yön yli.
  11. Koristele halutessasi esim. mansikoilla, macaronsseilla, nonparelleilla, syötävillä ja viirillä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
249 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›