Banoffee Pie
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- jäähdytys
- 2 h
- Yhteensä
- 2 h 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset12 annosta
12 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 175 g | keksejä , esim. Bastogne |
| ½ dl (30 g) | pekaanipähkinöitä |
| 85 g | |
Toffee | |
| 75 g | |
| 1 ½ dl | fariinisokeria |
| 1 prk (3,3 dl) | |
| ½ tl | suolaa |
Päälle | |
| 1 rkl | tomusokeria |
| 1 dl (60 g) | pekaanipähkinöitä |
| 2 - 3 (300 g) | banaania |
| 1 prk (3,3 dl) | |
| ½ tl | pikakahvijauhetta |
Ohje
- Hienonna keksit ja pähkinät monitoimikoneessa. Sulata voi. Sekoita keksimurun joukkoon.
- Pingota Ø 24 cm:n irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Painele muruseos vuoan pohjalle ja reunoille n. 3 cm:n korkeuteen. Laita vuoka hetkeksi jääkaappiin.
- Sulata voi ja fariinisokeri kattilassa. Kaada joukkoon kerma ja keitä 10 - 15 min, kunnes kinuski sakenee. Mausta suolalla. Kaada kinuski keksipohjan päälle ja anna jäähtyä hyvin jääkaapissa.
- Sekoita tomusokeri pähkinöiden joukkoon. Paahda kuivalla, kuumalla paistinpannulla, kunnes sokeri on kristallisoitunut pähkinöiden pinnalle. Nosta sivuun odottamaan.
- Leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi ja asettele limittäin toffeen päälle. Mausta kerma pikakahvijauheella, vaahdota. Lusikoi kermavaahto piirakan pinnalle. Koristele pekaanipähkinöillä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
378 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
31 g
Tyydyttynyt rasva
16 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.