Paista jauheliha ja hienonnettu sipuli rasvassa pannulla. Mausta.

Kuori bataatit ja leikkaa pienehköiksi suikaleiksi. Laita tilavaan, laakeaan uunivuokaan jauheliha-sipuliseos, bataattisuikaleet, juustoraaste (säästä vähän raastetta pinnalle) ja raejuusto. Sekoita, että ainekset ovat tasaisesti. Vatkaa munat ja maito keskenään. Mausta suolalla. Kaada munamaito vuokaan. Ripottele loppu juustoraaste pinnalle.

Kypsennä 200 asteessa ensin 30 min. Painele ruokaa lastalla, ettei pinta kuivu. Paista vielä 20 - 30 min tai kunnes bataatit tuntuvat kypsiltä. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.