Bostonleipä
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 30 min
- kohotus
- 45 min
- Yhteensä
- 1 h 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset15 palaa
15 palaa
| ½ pkt (à 50 g) | hiivaa |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| ½ tl | suolaa |
| ½ rkl | sokeria |
| 1 rkl | tomaattipyreetä |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | |
Täyte | |
|---|---|
| 1 pkt (170 g) | pekonia |
| 1 rasia (200 g) | herkkusieniä |
| 1 iso (150 g) | sipuli |
| ½ - 1 rasiaa (à 200 g) | |
Ohje
- Murenna hiiva kädenlämpöiseen ruokakermaan. Lisää suola, sokeri ja tomaattipyree.
- Alusta taikinaan jauhot ja lopuksi Oivariini.
- Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi liinalla peitettynä.
- Kuutioi pekoni ja herkkusienet. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista pekoni, sieni ja sipuli paistinpannussa.
- Vaivaa kohonnut taikina.
- Kauli taikina levyksi. Levitä päälle tuorejuusto ja sitten pekoni-sieni-sipuli-seos.
- Kieritä rullaksi. Leikkaa rullasta n. 5 cm:n paloja ja asettele vuokaan (Ø 22 cm) väljästi. Kohota.
- Kypsennä Bostonleipä 200 asteessa n. 30 min tai kunnes kypsä.
- Tarjoa kateleipänä sosekeittojen tai salaattien kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
220 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.