Hedelmäinen AURA torttu
Hedelmäinen AURA torttu
Valio AURA® sinihomejuusto tuo aavistuksen suolaisuutta muuten makeaan, runsashedelmäiseen torttuun. Torttu on uusi, erilainen vaihtoehto tavalliselle täytekakulle. Se sopii tarjottavaksi sekä kahvipöydässä että makean tai puolikuivan kuohuviinin kera.
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- hyydytys
- 5 h
- Yhteensä
- 5 h 40 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 175 g | kaurakeksejä |
| 50 g | |
Täyte | |
| 3 | liivatelehteä |
| 350 g | siemenettömiä viinirypäleitä (vihreitä) |
| 1 iso (200 g) | makea omena tai 1 tlk säilykepäärynää |
| 3 rkl | sokeria |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 pussi (150 g) | |
| 2 dl | |
| 1 rkl | limetti- tai sitruunamehua |
Koristeeksi | |
valmista kinuskikastiketta | |
| pala (500 g) | vesimelonia |
| 1 - 2 rkl | |
paahdettuja, kuorellisia mantelilastuja | |
sitruunamelissan lehtiä | |
Ohje
- Murskaa keksit monitoimikoneessa tai pussiin laitettuna kaulimella. Lisää voisula. Peitä irtopohjaisen vuoan pohja (Ø n. 23 cm) leivinpaperilla. Taputtele muruseos pohjalle.
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min.
- Leikkaa viinirypäleet neljään osaan. Kuori omena. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Yhdistä hedelmäpalat, sokeri, tuorejuusto ja AURA muru. (Säästä 2 rkl murua koristelua varten.)
- Vaahdota kerma.
- Kuumenna limetti- tai sitruunamehu kiehuvaksi kattilassa. Purista liivatelehdet kuiviksi. Sulata liivatteet mehuun. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen. Lisää kermavaahto. Kaada seos vuokaan. Peitä tuorekelmulla.
- Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 - 5 tuntia tai yli yön. Irrota torttu vuoasta.
- Valuta kakun pinnalle kinuskikastiketta. Koristele.
Vinkki
* Laita kinuskikastiketta tarjolle pieneen kannuun, josta sitä voi halutessaan lisätä kakkupalan päälle.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
206 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.