Hedelmäinen AURA torttu
Hedelmäinen AURA torttu
Valio AURA® sinihomejuusto tuo aavistuksen suolaisuutta muuten makeaan, runsashedelmäiseen torttuun. Torttu on uusi, erilainen vaihtoehto tavalliselle täytekakulle. Se sopii tarjottavaksi sekä kahvipöydässä että makean tai puolikuivan kuohuviinin kera.
Ainekset10 annosta
10 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 175 g | kaurakeksejä |
| 50 g | |
Täyte | |
| 3 | liivatelehteä |
| 350 g | siemenettömiä viinirypäleitä (vihreitä) |
| 1 iso (200 g) | makea omena tai 1 tlk säilykepäärynää |
| 3 rkl | sokeria |
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 pussi (150 g) | |
| 2 dl | |
| 1 rkl | limetti- tai sitruunamehua |
Koristeeksi | |
valmista kinuskikastiketta | |
| pala (500 g) | vesimelonia |
| 1 - 2 rkl | |
paahdettuja, kuorellisia mantelilastuja | |
sitruunamelissan lehtiä | |
Ohje
- Murskaa keksit monitoimikoneessa tai pussiin laitettuna kaulimella. Lisää voisula. Peitä irtopohjaisen vuoan pohja (Ø n. 23 cm) leivinpaperilla. Taputtele muruseos pohjalle.
- Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min.
- Leikkaa viinirypäleet neljään osaan. Kuori omena. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Yhdistä hedelmäpalat, sokeri, tuorejuusto ja AURA muru. (Säästä 2 rkl murua koristelua varten.)
- Vaahdota kerma.
- Kuumenna limetti- tai sitruunamehu kiehuvaksi kattilassa. Purista liivatelehdet kuiviksi. Sulata liivatteet mehuun. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen. Lisää kermavaahto. Kaada seos vuokaan. Peitä tuorekelmulla.
- Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 - 5 tuntia tai yli yön. Irrota torttu vuoasta.
- Valuta kakun pinnalle kinuskikastiketta. Koristele.
Vinkki
* Laita kinuskikastiketta tarjolle pieneen kannuun, josta sitä voi halutessaan lisätä kakkupalan päälle.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
206 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Kalsium
57 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.