Juustoinen jauheliha-kasvispata

Name: Juustoinen jauheliha-kasvispata
Total time: 50 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: vähärasvaista naudan jauhelihaa; 1 rkl Valio Oivariini® rasvaa; 1 iso sipuli; 1 dl esikypsytettyjä, rikottuja ohrasuurimoita; 1 lihaliemikuutio; vettä; 1 kg kaalia; 1 pussi juureskuutioita tai vastaava määrä tuoreita juureksia; 1 prk tomaattipyreetä; 1 tl pippurisekoitusta; suolaa; ½ pkt Valio Polar® 9% levittyvää sulatejuustoa; leipää paahdettuna; Valio Oivariini® rasvaa; Valio Polar® juustoa

Maukkaista suomalaisista raaka-aineista valmistettu pataruoka antaa puhtia päivään. Nauti lisäksi paahdettua leipää juuston kera.

Pataruoat Jauhelihareseptit Sadonkorjuu

Kevyempi Runsaasti proteiinia

50 min

keskitaso

58 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

Leipä
400 g	vähärasvaista naudan jauhelihaa
1 rkl	Valio Oivariini® rasvaa
1 iso (170 g)	sipuli
1 dl	esikypsytettyjä, rikottuja ohrasuurimoita
1	lihaliemikuutio
7 - 8 dl	vettä
1 kg	kaalia
1 pussi (500 g)	juureskuutioita tai vastaava määrä tuoreita juureksia
1 prk (70 g)	tomaattipyreetä
1 tl	pippurisekoitusta
1/2 - 1 tl	suolaa
½ pkt (à 400 g)	Valio Polar® 9% levittyvää sulatejuustoa
	leipää paahdettuna
	Valio Oivariini® rasvaa
	Valio Polar® juustoa

Ohje

Ruskista jauheliha Oivariini rasvassa tilavassa kattilassa. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli.
Lisää hetken päästä ohrasuurimot, liemikuutio, vesi ja hienonnettu kaali. Keitä hiljalleen n. 15 min.
Lisää pakastejuurekset. Mausta tomaattipyreellä, suolalla ja pippurilla. Keitä välillä sekoittaen n. 20 min. tai kunnes kypsää.
Lisää lopuksi sulatejuusto. Sekoittele, kunnes juusto sulaa. Lisää tarvittaessa vettä.
Tarjoa kuumana leivän ja maidon kera.