Juustoinen jauheliha-kasvispata
Juustoinen jauheliha-kasvispata
Maukkaista suomalaisista raaka-aineista valmistettu pataruoka antaa puhtia päivään. Nauti lisäksi paahdettua leipää juuston kera.
Ainekset
6 annosta
| 400 g | vähärasvaista naudan jauhelihaa |
| 1 rkl | |
| 1 iso (170 g) | sipuli |
| 1 dl | esikypsytettyjä, rikottuja ohrasuurimoita |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 7 - 8 dl | vettä |
| 1 kg | kaalia |
| 1 pussi (500 g) | juureskuutioita tai vastaava määrä tuoreita juureksia |
| 1 prk (70 g) | tomaattipyreetä |
| 1 tl | pippurisekoitusta |
| 1/2 - 1 tl | suolaa |
| ½ pkt (à 400 g) | |
Leipä | |
|---|---|
leipää paahdettuna | |
Ohje
- Ruskista jauheliha Oivariini rasvassa tilavassa kattilassa. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli.
- Lisää hetken päästä ohrasuurimot, liemikuutio, vesi ja hienonnettu kaali. Keitä hiljalleen n. 15 min.
- Lisää pakastejuurekset. Mausta tomaattipyreellä, suolalla ja pippurilla. Keitä välillä sekoittaen n. 20 min. tai kunnes kypsää.
- Lisää lopuksi sulatejuusto. Sekoittele, kunnes juusto sulaa. Lisää tarvittaessa vettä.
- Tarjoa kuumana leivän ja maidon kera.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
58 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
2 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
57 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.