Kasvis-pastasalaatti

Kasvis-pastasalaatti

2 h 20 min
helppo
106 kcal / 100g
0
0

Pastasalaatti käy pikkuateriasta, semminkin jos sen tarjoaa juuston, broilerin, kinkun tai savukalan ja hyvän leivän kera. Anna maustetun ruokakerman imeytyä pastaan ja maustaa salaattia ennen tarjoilua.

Ainekset

5 annosta
n. 4 dl (150 g)
minipastaa
1 prk (2,5 dl)
2 isoa
hapahkoa omenaa , esim. Granny Smith
1 iso (250 g)
paprika
½ dl
kaprista
½ dl
persiljaa

Tarjoilukulhoon

rapeita salaatinlehtiä

Ohje

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo, valuta ja jäähdytä.
  2. Sekoita pastan joukkoon ruokakerma. Lisää kuutioidut omenat ja paprika sekä hienonnetut kaprikset ja persilja.
  3. Yhdistä ainekset. Anna vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoilua, jotta maku tasoittuu.
  4. Laita salaattikulhon pohjalle rapeita salaatinlehtiä. Kaada päälle salaatti.

Vinkki

* Tarjoa halutessasi salaatin kanssa esim. juustoa ja rapeakuorista maalaisleipää, kinkkua, savukalaa tai tonnikalaa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
106 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
3 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
38 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)