Salaneuvoksen pastasalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset5 annosta
5 annosta
Pasta | |
|---|---|
| 3 dl (100 g) | täysjyväpastaa , esim. fusilli |
Marinoitu sipuli | |
| 1 (150 g) | iso sipuli |
| 2 rkl | |
| ½ dl | avokado- tai rypsiöljyä |
| 3 rkl | vaaleaa balsamiviinietikkaa |
| 2 rkl | sokeria |
Muut ainekset | |
| 1 rasia (250 g) | keltaisia kirsikkatomaatteja |
| ½ pkt (à 350 g ) | |
| n. 1 dl | rucolan lehtiä |
| 1 ruukku | jääsalaattia |
Pinnalle | |
| n. 1/2 dl | pinjan- tai auringonkukansiemeniä |
Ohje
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo, valuta ja jäähdytä.
- Leikkaa halkaistu sipuli aivan ohuiksi viipaleiksi. Mikrota täysteholla n. 1 min, että sipulin maku ja rakenne pehmenevät. Kaada päälle marinointiliemi. Anna marinoitua sen aikaa kun valmistelet salaattia.
- Yhdistä pasta, marinoitu sipuli, halkaistut tomaatit ja juustokuutiot.
- Revi salaatinlehdet laakealle tarjoiluvadille. Lusikoi päälle muut aineet. Valuta loppu marinadi salaatin kastikkeeksi.
- Paahda siemenet kuivalla, puhtaalla pannulla keskilämmöllä. Jäähdytä.
- Ripota siemenet salaatin pinnalle juuri ennen tarjoilua.
- Tarjoa lisänä esim. grillattua broileria, paistettua kalafileetä tai lämminsavukalaa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
191 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.