Kasviscurry

Name: Kasviscurry
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: Valio Oivariini® juoksevaa; 1 kukkakaali; currya; suolaa; 1 tl sitruunamehua; 2 punasipulia; 2 isoa omenaa; 2 dl Valio turkkilaista jogurttia; 1 dl suolapähkinöitä; ½ dl tuoretta korianteria tai persiljaa

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Kasviscurry

Tiedot
Ainekset
Ohje

Kasviscurry on maukasta kasvisruokaa, jonka voi nauttia sellaisenaan kasvispääruokana tai lisukkeena.

Curryt Kukkakaalireseptit

Kevyempi Vähemmän suolaa Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

30 min

helppo

87 kcal / 100g

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ainekset4 annosta

4 annosta

1 - 2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 (n. 500 g)	kukkakaali
2 - 3 tl	currya
n. 1/2 tl	suolaa
1 tl	sitruunamehua
2	punasipulia
2 isoa	omenaa
2 dl	Valio turkkilaista jogurttia
1 dl	suolapähkinöitä
½ dl	tuoretta korianteria tai persiljaa

Ohje

Kuumenna Oivariini paistokasarissa. Lisää paloiteltu kukkakaali. Kypsennä keskilämmöllä sekoitellen n. 7 min. Mausta
Lisää sipuli ja omena kuutioina. Jatka kypsennystä, jätä kasviksiin vähän purutuntua.
Lisää jogurtti ja pähkinät. Kuumenna. Nosta levyltä. Lisää yrttisilppu.
Tarjoa liharuoan lisäkkeenä tai kasvisruokana.