Valmistusaineet
|
|
||
| ½ | vihreä paprika | |
| 1 pala (80 g) | purjoa | |
| 1 rkl | Valio Oivariini® juoksevaa | |
| 1 mm (maustemitallinen) | jauhettua valkopippuria | |
| 1 tl | suolaa | |
| 1 prk (2 dl) | Valio kevytkermaa | |
| 3 | munaa | |
| ½ dl | kurpitsapikkelssiä | |
| 5 dl | vehnäjauhoja | |
| 3 tl | leivinjauhetta | |
| ½ prk (à 160 g) | Valio Eila® salaattijuustoa yrtti | |
Muffinipeltiin |
||
| Valio Oivariini® juoksevaa | ||
| korppujauhoja | ||
Päälle |
||
| 1 - 2 rkl | kurpitsansiemeniä | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Kuutioi paprika. Leikkaa halkaistu ja puhdistettu purjo ohuiksi viipaleiksi.
-
Kuumenna Oivariini rasva paistinpannulla. Lisää paprika ja purjo. Ruskista kevyesti. Lisää valkopippuri ja puolet suolasta (1/2 tl). Siirrä pannu sivuun jäähtymään.
-
Vatkaa kerma ja munat sekaisin. Lisää joukkoon kurpitsapikkelssi, paprika-purjoseos ja loppu suola (1/2 tl).
-
Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos taikinaan nopeasti sekoittaen.
-
Murenna salaattijuustoa karkeasti veitsellä ja lisää taikinaan.
-
Nostele taikina voideltuihin ja korppujauhotettuihin muffinpellin syvennyksiin. Voit käyttää myös tukevia, paperisia muffinivuokia
-
Ripottele pinnalle kurpitsansiemeniä.
-
Kypsennä 200 asteessa uunin keskiosassa n. 20 min tai kunnes kypsiä.
-
Tarjoa muffinit keiton tai salaatin lisukkeena tai sellaisenaan kahvipöydässä. Muffinit ovat parhaimmillaan leivontapäivänä.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Muffinit (50) › Vanilja-mustikkamuffinit, Cupcaket, Sitrus-cupcaket, Muffinssit
-
Paprikareseptit (50) › Juustoinen kasvissalaatti, Kreikkalainen salaatti, Paprika-possupihvit kermakastikkeessa, Nuudelipaprikat
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
