Valmistusaineet
Rucola-munakaspohja |
||
| 75 g | Valio voita | |
| 1 dl | vehnäjauhoja | |
| 3 dl | Valio kevytmaitoa | |
| 1 ruukku | rucolaa | |
| 4 | munaa | |
| ½ tl | suolaa | |
Katkarapu-avokadotäyte |
||
| 2 (500 g) | avokadoa | |
| 1 rkl | sitruunamehua | |
| 1 pussi (200 g) | katkarapuja | |
| 1 rasia (200 g) | Valio Viola® kevyt maustamatonta tuorejuustoa | |
| 1 rkl | sitruunapippuria | |
Viherpeti |
||
| herneenversoja tai minisalaattia | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Sulata voi kattilassa. Kiehauta siinä jauhot. Lisää vähitellen maito koko ajan hyvin sekoittaen. Anna kiehua hetkisen. Jäähdytä vähän. Lisää vatkaten joukkoon huuhdottu, hienonnettu rucola, munat ja suola. Kaada taikina leivinpaperille uunipannulle.
-
Kypsennä 200 asteessa n. 15 min. Kumoa pohja leivinpaperille. Irrota päältä leivinpaperi. Kuori ja kuutioi avokadot. Kaada päälle sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Lisää joukkoon sulatetut, karkeasti hienonnetut katkaravut ja tuorejuusto. Mausta.
-
Puolita pohjalevy, jotta sitä on helppo käsitellä. Levitä täyte jäähtyneille pohjille. Kääri rullalle pitkältä sivulta kääretortun tapaan. Kääri rullat kelmuun ja folioon. Anna maustua jääkaapissa. Leikkaa rullista muutaman cm:n paksuisia viipaleita. Nostele viipaleita lautasille viherpedin päälle.
-
Tarjoa alkupalana tai buffet- tai kahvipöydässä.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
sitruunapippuria
-
herneenversoja
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Rullat (12) › Lohirullat sushin tapaan, Savulohirulla, Kylmät lohirullat, Pinaatti-tonnikalarulla
-
Avokadoreseptit (36) › Cobb-salaatti, Avokado-sitruunapasta, AURA avokadokeitto, Guacamole
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
