Limettimarinoidut broilerivartaat

Limettimarinoidut broilerivartaat

50 min
keskitaso
115 kcal / 100g
1
0

Nämä raikkaan limetin makuiset vartaat kypsyvät nopeasti uunissa tai grillissä.

Ainekset

5 annosta
1 pkt (n. 730 g)
ohuita broilerin fileepihvejä

Limettimarinadi

kahden
limetin kuori raastettuna
½ dl
limettimehua
1 dl
½ dl
hunajaa
1 tl
kanelia
½ tl
suolaa
½ rkl
timjamia

Limettiaioli

4 dl
yhden
limetin kuori raastettuna
1
valkosipulin kynsi
2 tl
sinappia
½ tl
suolaa
2 tl
sokeria
ripaus
valkopippuria
1 - 2 rkl
persiljaa

Ohje

  1. Liota puisia varrastikkuja vedessä. Leikkaa jokainen fileeleike pituussuunnassa kolmeksi suikaleeksi.
  2. Sekoita marinadin aineet keskenään. Lisää kulhoon broilerisuikaleet. Sekoita ja anna marinoitua pari tuntia jääkaapissa peitettynä.
  3. Valuta broilerista marinadi. Pujottele lihasuikaleet vartaisiin. Laita vartaat uunipellille leivinpaperille.
  4. Kypsennä uunissa 225 asteessa uunin keski/yläosassa n. 10 min. Seuraa broilerin kypsymistä; ota vartaat uunista heti kun liha on kypsää, mutta ei vielä kuivaa.
  5. Sekoita limettiaiolin aineet keskenään. Tarjoa sitä vartaiden kanssa.

Vinkki

Voit halutessasi myös grillata vartaat kypsiksiTarjoa limettiaiolia myös kasvissalaattien ja leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
115 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
4 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
40 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)