Mansikkakermakakku

Mansikkakermakakku
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Mansikkakermakakku

Mansikkakermakakku

Kuka sanoo, että hyvän täytekakun teko on haastavaa? Leivo kakkupohja itse tai käytä valmista kakkupohjaa. Vaaleanpunainen kermakakku maistuu mansikalta, banaanilta ja kinuskilta.

Valmistusaika

Työaika
45 min
Yhteensä
45 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja

Keskustele reseptistä.

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi! Huomioithan, että vastaamme resepteihin liittyviin kysymyksiin vain <a>Valio Kuluttajapalvelun</a> kautta.

00 arvostelua

Ainekset10 annosta

10 annosta

Pohja

4 munan sokerikakkupohja ks. vinkki

Kostutukseen

1 - 1 ½ dl

Täyte

1 l (n. 500 g)
mansikoita
1 ½ dl
hilloa
3 prk (à 2,5 dl)
Valio mansikkakermaa
3 - 4 (n. 600 g)
kypsää banaania
n. 1 dl
valmista kinuskikastiketta

Koristeluun

mansikoita oman maun mukaan
( syötäviä kukkia tai tuoretta minttua )

Ohje

  1. Kakku paranee tekeytyessään, joten se kannattaakin täyttää mielellään useita tunteja aiemmin tai edellisenä päivänä. Jos tarjoat kakun pian valmistamisen jälkeen, kostuta sitä reilummin.
  2. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Kostuta leivinpaperin päälle asetettu pohjalevy. Huomioi, että yleensä etenkin reunat kaipaavat kostutusta.
  3. Viipaloi täytteeseen tulevat mansikat ja yhdistä ne hillon kanssa. Vaahdota mansikkakerma.
  4. Levitä mansikkaseoksesta puolet kakkupohjalle. Viipaloi päälle puolet banaaneista. Valuta päälle kinuskikastiketta. Jos käyttämäsi kinuskikastike on kovin valuvaa, käytä sitä maltillisesti. Lusikoi päälle kermavaahtoa.
  5. Nosta päälle keskimmäinen kakkulevy. Toista kostutus ja täyttäminen.
  6. Nosta kakkukansi päälle, kostuta. Kuorruta reunat mansikkakermalla ohuelti (half naked cake) ja levitä päälle reilummin kermaa.
  7. Asettele päälle mansikoita ja syötäviä kukkia tai mintun lehtiä. Siirrä tarjoiluastiaan.
Vinkki

Vinkki

Voit käyttää valmista kakkupohjaa tai leivo kakkupohja ohjeellamme: http://www.valio.fi/reseptit/taytekakkupohjat/

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
181 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.