Mansikkakermakakku
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
Pohja | |
|---|---|
4 munan sokerikakkupohja ks. vinkki | |
Kostutukseen | |
| 1 - 1 ½ dl | |
Täyte | |
| 1 l (n. 500 g) | mansikoita |
| 1 ½ dl | hilloa |
| 3 prk (à 2,5 dl) | |
| 3 - 4 (n. 600 g) | kypsää banaania |
| n. 1 dl | valmista kinuskikastiketta |
Koristeluun | |
mansikoita oman maun mukaan | |
( syötäviä kukkia tai tuoretta minttua ) | |
Ohje
- Kakku paranee tekeytyessään, joten se kannattaakin täyttää mielellään useita tunteja aiemmin tai edellisenä päivänä. Jos tarjoat kakun pian valmistamisen jälkeen, kostuta sitä reilummin.
- Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Kostuta leivinpaperin päälle asetettu pohjalevy. Huomioi, että yleensä etenkin reunat kaipaavat kostutusta.
- Viipaloi täytteeseen tulevat mansikat ja yhdistä ne hillon kanssa. Vaahdota mansikkakerma.
- Levitä mansikkaseoksesta puolet kakkupohjalle. Viipaloi päälle puolet banaaneista. Valuta päälle kinuskikastiketta. Jos käyttämäsi kinuskikastike on kovin valuvaa, käytä sitä maltillisesti. Lusikoi päälle kermavaahtoa.
- Nosta päälle keskimmäinen kakkulevy. Toista kostutus ja täyttäminen.
- Nosta kakkukansi päälle, kostuta. Kuorruta reunat mansikkakermalla ohuelti (half naked cake) ja levitä päälle reilummin kermaa.
- Asettele päälle mansikoita ja syötäviä kukkia tai mintun lehtiä. Siirrä tarjoiluastiaan.
Vinkki
Voit käyttää valmista kakkupohjaa tai leivo kakkupohja ohjeellamme: http://www.valio.fi/reseptit/taytekakkupohjat/
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
162 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.