Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Mehevä perunasalaatti

Keitä perunasalaatin perunat jo edellisenä päivänä, jolloin itse salaatin valmistus sujuu nopeasti.

Mehevä perunasalaatti
Mehevä perunasalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5-6  (600-700 g) kuorittua, keitettyä, kiinteää perunaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 iso (125 g) maustekurkku
  • 1 punainen paprika
  • 75 g
    purjoa
    Voit kokeilla myös:
    • kevätsipulia
  • 1½ rkl kaprista
  • 1 prk (200 g)
    Valio raejuustoa
    Rasvaton ja laktoositon Valio raejuusto sopii kevyeen ruokavalioon, täydentämään salaatteja, uuniperunoiden täytteisiin, laatikkoruokiin, munavoihin, lisukkeeksi…
    Valio raejuusto 200 g rasvaton laktoositon

Kastike

  • 1 prk (400 g)
    Valio turkkilaista luomujogurttia
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti 400 g
  • 1½-2 rkl sinappia
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl sokeria
  • ½ tl rouhittua mustapippuria

Ohje

  1. Valmista ensin kastike sekoittamalla jogurtti ja mausteet isossa kulhossa.
  2. Kuutioi perunat. Mausta suolalla.
  3. Kuutioi maustekurkku ja paprika. Hienonna puhdistettu purjo.
  4. Lisää kaikki salaatin ainekset kastikkeeseen, sekoita.
  5. Anna makujen tasaantua mielellään ½ h.
  6. Tarjoa esim. makkara- tai liharuokien kanssa tai salaattipöydässä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 76 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 8,3 g
Rasva 2,8 g
Tyydyttynyt rasva 1,5 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search