Mifu couscous
Mifu couscous
Kokeile uudenlaista käyttötapaa Mifulle! Kyseessä on couscousin tapaan tarjottava ruoka, joka ei olekaan valmistettu vehnästä vaan kauniin valkoisesta Mifu ruokarakeesta! Tämä lämmin couscous on joko maistuva lisukeruoka tai monipuolinen laktovegetaarinen pääruoka.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 pkt (à 330 g) | |
| ½ tlk (à 240/400 g) | pintopapuja, säilyke (esim. Biona) |
| 1 | vihreä paprika |
| 50 g (5 - 6 kpl) | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 100 g | sipulia |
| 2 rkl | |
| ¼ tl | suolaa |
| ½ tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 dl | tuoretta korianteria hienonnettuna |
| 2 tl | seesaminsiemeniä |
Ohje
- Hienonna Mifu karkeaksi muruksi monitoimikoneen leikkuuterällä. Huom. se vie vain muutamia sekunteja.
- Huuhdo pavut lävikössä kylmän, juoksevan veden alla. Jätä valumaan.
- Leikkaa paprika ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli.
- Kuumenna Oivariini rasva paistinpannulla. Lisää paprika ja sipuli. Kuullota. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää pavut ja Mifu. Paista hetki, kunnes ne ovat kuumentuneet.
- Lisää lopuksi aurinkokuivatut tomaattikuutiot ja korianteri.
- Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
- Tarjoa Mifu-couscous lisukeruokana tai pääruokana neljällle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
93 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Kalsium
21 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.