Mifu couscous

Name: Mifu couscous
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pkt Valio MiFU® ruokaraetta Original; ½ tlk pintopapuja, säilyke (esim. Biona); 1 vihreä paprika; 50 g aurinkokuivattuja tomaatteja; 100 g sipulia; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; ¼ tl suolaa; ½ tl rouhittua mustapippuria; 1 dl tuoretta korianteria hienonnettuna; 2 tl seesaminsiemeniä

Kokeile uudenlaista käyttötapaa Mifulle! Kyseessä on couscousin tapaan tarjottava ruoka, joka ei olekaan valmistettu vehnästä vaan kauniin valkoisesta Mifu ruokarakeesta! Tämä lämmin couscous on joko maistuva lisukeruoka tai monipuolinen laktovegetaarinen pääruoka.

Yhden pannun ruoat Mifu ruokarakeen reseptit Uusivuosi

Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Runsaasti proteiinia Kasvis (lakto-ovo)

25 min

keskitaso

93 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

2 pkt (à 330 g)	Valio MiFU® ruokaraetta Original
½ tlk (à 240/400 g)	pintopapuja, säilyke (esim. Biona)
1	vihreä paprika
50 g (5 - 6 kpl)	aurinkokuivattuja tomaatteja
100 g	sipulia
2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
¼ tl	suolaa
½ tl	rouhittua mustapippuria
1 dl	tuoretta korianteria hienonnettuna
2 tl	seesaminsiemeniä

Ohje

Hienonna Mifu karkeaksi muruksi monitoimikoneen leikkuuterällä. Huom. se vie vain muutamia sekunteja.
Huuhdo pavut lävikössä kylmän, juoksevan veden alla. Jätä valumaan.
Leikkaa paprika ja aurinkokuivatut tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli.
Kuumenna Oivariini rasva paistinpannulla. Lisää paprika ja sipuli. Kuullota. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää pavut ja Mifu. Paista hetki, kunnes ne ovat kuumentuneet.
Lisää lopuksi aurinkokuivatut tomaattikuutiot ja korianteri.
Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
Tarjoa Mifu-couscous lisukeruokana tai pääruokana neljällle.