Testattu Valio koekeittiössä

Pippuripihvit kasvisnyyteissä

Name: Pippuripihvit kasvisnyyteissä
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10, 10 nyyttiä
Ingredients: 400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa; ½ dl korppujauhoja; 2 dl Valio turkkilaista jogurttia; 1 kananmuna; ½ tl suolaa; ½ tl mustapippuria; ½ tl paprikajauhetta; 2 pussia (à 250 g) kasvissuikaleita; 5-6 tomaattia; 1 nippu kesäsipulia; 1 tl suolaa; ¼ tl mustapippuria; ¾ dl tuoretta persiljaa ja ruohosipulia hienonnettuna

On hauskaa valmistaa ruokaa välillä eri tavalla. Pihvit ja kasvikset kypsyvät kätevästi samassa nyytissä ja maistuvat lapsillekin.

Valmistusaika

Aktiivinen

35 min

Passiivinen

35 min

Yhteensä

1 h 10 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
Uuni225°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

nyyttiä

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Jauhelihapihvit

400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
½ dl korppujauhoja
2 dl
Valio turkkilaista jogurttia

Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…

Lue lisää
Voit kokeilla myös:

1 prk (200 g) Valio Eila® kermaviiliä
1 kananmuna
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
½ tl paprikajauhetta

Kasvisseos

2 pussia (à 250 g) kasvissuikaleita
5-6 tomaattia
1 nippu kesäsipulia
1 tl suolaa
¼ tl mustapippuria

Pihvin pinnalle

¾ dl tuoretta persiljaa ja ruohosipulia hienonnettuna

Jaa resepti

Ohje

Yhdistä jauhelihaan korppujauhot, jogurtti tai kermaviili, muna, suola ja mausteet. Sekoita hyvin.
Repäise alumiinifoliosta 10 reilun kokoista palaa. Aseta niille vielä samankokoiset leivinpaperipalat.
Sekoita kulhossa kasvissuikaleet, pieniksi kuutioiksi leikatut tomaatit ja hienonnetut sipulit. Lisää suola ja pippuri. Jaa kasvisseos nyyttiarkkien keskelle.
Muotoile jauhelihataikinasta kostutetuin käsin 10 pihviä. Aseta ne kasvisseoksen päälle. Sulje nyytit ja kypsennä uunissa 225 asteessa n. 35 min. Avaa nyytit kypsennyksen loppupuolella, jotta pihvit saavat väriä.
Ripota kypsien nyyttien pinnalle vihersilppua. Tarjoa salaatin kanssa.

Vinkki

Voit valmistaa kasvisseoksen myös tuoreista kasviksista. Huomioi tällöin pidempi kypsennysaika.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 69 kcal

Proteiini 5,4 g

Hiilihydraatti 4,3 g

Rasva 3 g

Tyydyttynyt rasva 1,4 g

Ravintokuitu 1,4 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon

Valio Keittiön kermaviili 200 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Tartar

Grillipihvit ja AURA maustevoi

Viskibrisket ja valkosipuli coleslaw

Appelsiini-rosmariiniankkaa

Hunajaglaseeratut porsaankyljykset

Tomahawk-pihvi ja limekastike

Naudan ulkofileepihvit ja sipulinen AURA kastike

Possun kieltä sitruuna-kermakastikkeessa

Porsaankyljykset

Pulled beef eli Revittyä naudanlapaa

Grillattu tahmea kana

Grillattu siika & salsa verde

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun