Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pippuripihvit kasvisnyyteissä

On hauskaa valmistaa ruokaa välillä eri tavalla. Pihvit ja kasvikset kypsyvät kätevästi samassa nyytissä ja maistuvat lapsillekin.

Pippuripihvit kasvisnyyteissä
Pippuripihvit kasvisnyyteissä

Ainesosat

nyyttiä

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Jauhelihapihvit

  • 400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
  • ½ dl korppujauhoja
  • 2 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Voit kokeilla myös:
  • 1 kananmuna
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • ½ tl paprikajauhetta

Kasvisseos

  • 2 pussia (à 250 g) kasvissuikaleita
  • 5-6  tomaattia
  • 1 nippu kesäsipulia
  • 1 tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria

Pihvin pinnalle

  • ¾ dl tuoretta persiljaa ja ruohosipulia hienonnettuna

Ohje

  1. Yhdistä jauhelihaan korppujauhot, jogurtti tai kermaviili, muna, suola ja mausteet. Sekoita hyvin.
  2. Repäise alumiinifoliosta 10 reilun kokoista palaa. Aseta niille vielä samankokoiset leivinpaperipalat.
  3. Sekoita kulhossa kasvissuikaleet, pieniksi kuutioiksi leikatut tomaatit ja hienonnetut sipulit. Lisää suola ja pippuri. Jaa kasvisseos nyyttiarkkien keskelle.
  4. Muotoile jauhelihataikinasta kostutetuin käsin 10 pihviä. Aseta ne kasvisseoksen päälle. Sulje nyytit ja kypsennä uunissa 225 asteessa n. 35 min. Avaa nyytit kypsennyksen loppupuolella, jotta pihvit saavat väriä.
  5. Ripota kypsien nyyttien pinnalle vihersilppua. Tarjoa salaatin kanssa.

Vinkki

Voit valmistaa kasvisseoksen myös tuoreista kasviksista. Huomioi tällöin pidempi kypsennysaika.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 69 kcal
Proteiini 5,4 g
Hiilihydraatti 4,3 g
Rasva 3 g
Tyydyttynyt rasva 1,4 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search