Punajuuriceviche

Punajuuriceviche
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Punajuuriceviche

Punajuuriceviche

Hienostunut alkuruoka punajuurista, kuivatuista taateleista ja saksanpähkinöistä sopii makujensa puolesta syksyiseen ja talviseen makumaailmaan.

Valmistusaika

Työaika
1 h 15 min
Yhteensä
1 h 15 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
00 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta
3-4 (300 g)
punajuurta
100 g
kuivattuja taateleita
1 dl
saksanpähkinöitä
rucolan lehtiä

Kastike

1 prk (200 g)
1 rkl
vaaleaa siirappia
2 rkl
¼ tl
suolaa
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Keitä punajuuret kypsiksi, keittoaika riippuu punajuurien koosta.
  2. Kuori jäähtyneet punajuuret ja viipaloi ohuelti. Asettele viipaleet hieman limittäin laakealle vadille.
  3. Ripottele päälle pilkotut taatelit ja pähkinät. Koristele rucolan lehdillä.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset, tarjoa punajuurien kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
142 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.