Rahkavoitaikina
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- tekeytyminen
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset1 annos
1 annos
| 250 g | |
| 250 g | Valio voita tai 250 gValio Eila® voita |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Sekoitettu rahkavoitaikina
- Sekoita maitorahka ja pehmeä voi tasaiseksi.
- Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
- Muotoile taikina suorakaiteeksi ja kääri se kelmuun.
- Anna taikinan kovettua jääkaapissa ennen kaulintaa.
- Käytä rahkavoitaikinaa suolaisten ja makeiden piirakoiden pohjaksi.
Kaulittu rahkavoitaikina
- Jos haluat taikinaan lehtevyyttä voit tehdä kaulitun rahkavoitaikinan. Kauli jääkaappikylmä sekoitettu rahkavoitaikina jauhotetulla pöydällä n. 20 x 30 cm:n kokoiseksi suorakaiteeksi.
- Taita taikina pitkältä sivulta kolmeen osaan siten, että kumpikin reuna taitetaan keskelle. Poista ylimääräinen jauho taikinakerrosten väleistä esim. pullasudilla.
- Käännä taikina vaakasuoraan ja kauli jälleen n. 20 x 30 cm:n kokoiseksi levyksi. Toista sama vielä kaksi kertaa, jolloin taikina tulee kaulituksi 3 x 3.
- Käytä taikinaa voitaikinaleivonnaisiin, joulutorttuihin tai piirakoiden pohjaksi.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
380 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
27 g
Rasva
27 g
Tyydyttynyt rasva
15 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.