Valmistusaineet
|
|
||
| 6 - 7 isoa | tomaattia | |
| 1 pkt (120 g) | fileepekonia | |
| n. 6 dl (n. 250 g) | tuoreita sieniä , esim. kantarelleja tai tatteja paloiteltuna | |
| 1 rkl | Valio Oivariini® rasvaa | |
| 1 pieni | sipuli | |
| n. 1/2 tl | mustapippuria | |
| suolaa | ||
| 1 prk (120 g) | Valio Eila® smetanaa | |
| 1 dl | persiljaa | |
| n. 1 dl | Valio Mustaleima™ raastetta | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Leikkaa tomaateista ohuet kannet pois ja koverra sisus (paloittele kannet ja käytä ne ja sisus kastikkeeseen tai keittoon).
-
Paista hienonnettu pekoni pannulla keskilämmöllä. Siirrä paistettu pekoni pannulta pois.
-
Kuumenna sieniä pannulla kunnes enin neste on haihtunut. Lisää Oivariini ja hienonnettu sipuli. Paista seos.
-
Lisää pekoni pannulle. Mausta. Lisää smetana ja hienonnettu persilja.
-
Täytä tomaatit ja pane uunivuokaan.
-
Paista 250 asteessa 10 min. Ripota päälle juustoraaste ja pidä vielä uunissa n. 4 min.
VINKKI
-
n. 200 g pakastesieniä (joista haihdutetaan pannulla neste pois kuten tuoreista sienistä) tai
-
Käytä tuoreiden sienien sijaan:
-
n. 25 g kuivattuja sieniä, jotka ensin liotetaan haaleassa vedessän. 30 min. tai
-
125 g liotettuja, 1 - 2 kertaa kiehautettuja, kuivaksi puristettuja suolasieniä tai
-
125 g mietoon suolaliemeen säilöttyjä sieniä valutettuna
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Uuniruoat (146) › Kaalilaatikko, Täytetyt uuniperunat, Pulled pork, Koskenlaskijan makaronilaatikko
-
Herkkusienireseptit (36) › Sieni-kasviskeitto, Koskenlaskijan sieni-kinkkukastike, Kasvisvartaat, Sienikastike
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
