Sushisalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h 10 min
- Yhteensä
- 1 h 10 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 pkt (150 g) | graavisuolattua siikafileetä |
| 1 rkl | vaaleaa balsamiviinietikkaa |
| 1 dl | puuroriisiä tai sushiriisiä |
Kypsennettyyn riisiin | |
|---|---|
| ¼ tl | suolaa |
| ½ tl | sokeria |
| 2 rkl | vaaleaa balsamiviinietikkaa |
| pala (150 g) | kurkkua |
| 200 g | retikkaa tai nippu retiisejä |
| 1 pieni (ruukku) | friseesalaattia |
| ½ dl | kapriksia |
Kastike | |
| 1 prk (150 g) | |
| 1 rkl | wasabitahnaa tai piparjuuritahnaa |
| 1 tl | sokeria |
Ohje
- Leikkaa siikaviipaleet ohuiksi suikaleiksi. Pirskota päälle balsamietikka. Anna maustua.
- Keitä riisi kypsäksi suolattomassa vedessä. Huuhdo, valuta ja jäähdytä.
- Mausta riisi suolalla, sokerilla ja balsamietikalla. Kuutioi kurkku. Leikkaa retikka aivan ohuiksi viipaleiksi juustohöylällä tai veitsellä.
- Huuhdo ja linkoa tai kuivaa salaatti. Yhdistä kaikki ainekset ja laita salaatti annoslaseihin.
- Sekoita kastikkeen aineet. Tarjoa eri kulhosta salaatin kanssa
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
113 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.