Tomaatti-valkosipulikastike pastalle

Name: Tomaatti-valkosipulikastike pastalle
Total time: 20 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 sipuli; 50 g Valio voita; valkosipulin kynttä; 1 tlk paseerattua tomaattia; vettä; liha-juuresliemikuutiota; sokeria; keitettyä pastaa; tuoretta basilikaa

Monikäyttöinen ja edullisista raaka-aineista valmistuva kauniin punainen tomaattikastike saa makua valkosipulista. Tarjoa sitä pastan kanssa tai levitä sakeaksi keitettynä pizzapohjalle muiden täyteainesten alle.

Tomaattikastikkeet Tomaattireseptit Sadonkorjuu

20 min

helppo

76 kcal / 100g

Ainekset3 annosta

3 annosta

Tarjoiluun
1 (100 g)	sipuli
50 g	Valio voita
1-2 kpl	valkosipulin kynttä
1 tlk (500 g)	paseerattua tomaattia
1 - 2 dl	vettä
puolikas	liha-juuresliemikuutiota
n. 1 tl	sokeria
	keitettyä pastaa
	tuoretta basilikaa

Ohje

Hienonna sipulit. Kuullota sipuleita voissa miedolla lämmöllä kattilassa, kunnes pehmiää. Lisää paseerattu tomaattisäilyke, vesi, liemikuution puolikas ja sokeri.
Anna kiehua hiljaa kannen alla 10 - 15 min. Lisää tarvittaessa vettä, jos kastike sakenee liikaa.
Tarjoa keitetyn pastan kanssa. Koristele annokset basilikalla.

Vinkki

* Tomaattisäilykkeet maistuvat happamammilta kuin tuoreet, kypsät tomaatit. Ripaus sokeria pyöristää niiden makua.* Paksuksi keitettyä kastiketta voit käyttää myös pizzan, lämpimien voileipien tai suolaisten piiraiden täytteissä.* Korvaa liha-juuresliemikuutio halutessasi kasvisliemikuutiolla. Mausta kastiketta lisää kuivatulla pizzamausteella.