Tomaatti-valkosipulikastike pastalle
Tomaatti-valkosipulikastike pastalle
Monikäyttöinen ja edullisista raaka-aineista valmistuva kauniin punainen tomaattikastike saa makua valkosipulista. Tarjoa sitä pastan kanssa tai levitä sakeaksi keitettynä pizzapohjalle muiden täyteainesten alle.
Ainekset
3 annosta
| 1 (100 g) | sipuli |
| 50 g | |
| 1-2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 tlk (500 g) | paseerattua tomaattia |
| 1 - 2 dl | vettä |
| puolikas | liha-juuresliemikuutiota |
| n. 1 tl | sokeria |
Tarjoiluun | |
|---|---|
keitettyä pastaa | |
tuoretta basilikaa | |
Ohje
- Hienonna sipulit. Kuullota sipuleita voissa miedolla lämmöllä kattilassa, kunnes pehmiää. Lisää paseerattu tomaattisäilyke, vesi, liemikuution puolikas ja sokeri.
- Anna kiehua hiljaa kannen alla 10 - 15 min. Lisää tarvittaessa vettä, jos kastike sakenee liikaa.
- Tarjoa keitetyn pastan kanssa. Koristele annokset basilikalla.
Vinkki
* Tomaattisäilykkeet maistuvat happamammilta kuin tuoreet, kypsät tomaatit. Ripaus sokeria pyöristää niiden makua.* Paksuksi keitettyä kastiketta voit käyttää myös pizzan, lämpimien voileipien tai suolaisten piiraiden täytteissä.* Korvaa liha-juuresliemikuutio halutessasi kasvisliemikuutiolla. Mausta kastiketta lisää kuivatulla pizzamausteella.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
76 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
6 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
11 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.