Ruokajuhlat

Ilahduta ystäviä ja sukulaisia herkkukorilla

Mitä lahjaksi läheiselle, jolla tuntuu olevan jo kaikkea? Anna lahjaksi herkkukori! Tässä kolme valmista ideaa erilaisille herkuttelijoille.

Itse koottu herkkukori on ihana joululahja, josta on helppo tehdä saajansa näköinen. Ja vielä erityisempi lahjasta tulee, kun valmistat koriin jotain myös itse. Esimerkiksi hillot, sinapit ja joulukarkit valmistuvat helposti ja säilyvät myös lämpimässä.

Mitä sisällöksi herkkukoriin?

Joululahjaksi tarkoitetun herkkukorin voi koota monella tapaa. Korin teemana voi olla esimerkiksi juustot tai lahjansaajalle mieluisan maan herkut.

Yleensä koriin kuuluu ainakin jotain jouluista, kuten glögiä, pipareita tai joululeipä. Mukaan kannattaa valita ruokia, jotka säilyvät jonkin aikaa lämpimässä. Keksien, hillojen ja juomien lisäksi tällaisia ovat esimerkiksi säilykkeet, öljyt ja mausteet. Herkkukoriin voi sujauttaa myös muita hemmotteluhetkeen sopivia ihanuuksia, kuten kynttilöitä tai kylpyvaahtoa.

1. Jouluinen herkkukori

Tämä kori sopii hyvin myös esimerkiksi lastentarhan- tai luokanopettajan joululahjaksi. Sujauta koriin ainakin

itse leivottua joululeipää. Saaristolaisleipä, briossi ja siemennäkkäri ovat herkullisia vaihtoehtoja.
luumumarmeladilla maustettua joulusinappia. Itse tehtynä, totta kai!
joulusuklaata tai -fudgea. Joulumakeiset voit valmistaa myös itse.
piparkakku-kinuskinappeja, jotka tuovat kivasti vaihtelua perinteisille piparkakuille.
glögiä
kynttilöitä

2. Juustoinen herkkukori

Tämä herkkukori sopii nimensä mukaisesti juustoja rakastavalle ystävälle, naapurille tai työkaverille.

3-5 erilaista herkuttelujuustoa
1–2 erilaista hilloketta tai marmeladia. Persoonallisuutta juustonystävän herkkukoriin tuo itse tehty hillo. Jos kaapistasi ei löydy jo syksyn sadosta itse tehtyä hilloa, valmista trendikästä hapankirsikkahilloketta.
itse tehtyjä juustokeksejä tai juustokaurakeksejä.
pähkinöitä ja laadukasta hunajaa.
juustoveitsi tai puinen leikkuulauta.

Vinkki: voit lisätä mukaan myös kauniille paperille tai kortille kirjoitetut vinkit juustojen maisteluuun.

3. Makea herkkukori

Jos lahjansaaja on makean ystävä, on tämä kori varmasti mieluisa yllätys! Kokoa koriin

jouluinen kuivakakku, kuten jouluinen tiikerikakku tai sitruunainen palsternakkakakku.
itse leivottuja keksejä tai pikkuleipiä, kuten valkosuklaa-karpalo cookieita.
pipari rocky road lahjansaajan lempikarkeilla ja -pähkinöillä höystettynä.
fudgea tai muita itse tehtyjä joulumakeisia.
maustettua kahvia tai teetä.
herkullisen tuoksuista suihkugeeliä, kylpyvaahtoa tai kosteusvoidetta.

Millaisia juustoja herkkukoriin?

Valitse koriin kypsytettyjä juustoja, niin lahjaa ei tarvitse heti saada kylmään. Valion juustoista joulun herkutteluun sopivat erityisen hyvin pitkään kypsytetyt, aromikkaat juustot, kuten Valio Hienoin Keisarinna®, Valio Hienoin Alppi Kreivi®, Valio Mustaleima™ ja Salaneuvos® Vanhempi. Jos haluat valmiin lahjan, joulun alla kaupoissa myydään myös Valion valmiita juustolahjapakkauksia.