AURA juustorisotto
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 3 (100 g) | salottisipulia |
| 3 dl | risottoriisiä |
| 1 rkl | |
| 5-6 dl | vettä |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 2 dl | |
| 1/2-1 pussia (à 150 g) | |
| 1 ½ rkl | sitruunamehua |
mustapippuria myllystä | |
| ½ tl | sitruunankuorta |
Ohje
- Kuullota hienonnetut salottisipulit ja riisi läpikuultaviksi voissa, älä ruskista. Lisää joukkoon puolet vedestä sekä kanaliemikuutio. Keitä välillä sekoittaen, kunnes liemi on imeytynyt riisiin. Lisää loppu vesi ja omenatäysmehu. Keitä hiljalleen kannen alla, kunnes riisi alkaa pehmetä (n. 20 min), mutta siinä on vielä suutuntumaa jäljellä.
- Lisää AURA. Mausta risotto sitruunamehulla ja mustapippurilla sekä pestyn sitruunan ohuelti raastetulla pintakuorella. Lisää tarvittaessa vähän vettä, valmis risotto saa olla rakenteeltaan mehevää ja kosteaa.
- Tarjoa esim. Pestolohen kanssa.
Lisukkeeksi
Pestolohi
40 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
137 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.