Testattu Valio koekeittiössä

Fenkolihöystetty lohi-perunavuoka

Name: Fenkolihöystetty lohi-perunavuoka
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 1 pussi (500 g) peruna-sipulisekoitusta; 1 tuore fenkoli raastettuna; ½ pussia (à 150 g) Valio Emmental raastetta; 1 (n. 400 g) kirjolohifilee; ¾ dl hienonnettua tilliä; 1 tl suolaa; 1 tl sitruunapippuria; 2 kananmunaa; 2 dl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %; 2 dl Valio kevytmaitoa

Uunissa kypsyvät ruuat eivät sido ruuanvalmistajaa lieden ääreen, jolloin ruuan kypsyessä voi puuhastella muutakin.

Valmistusaika

Aktiivinen

25 min

Passiivinen

45 min

Yhteensä

1 h 10 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 pussi (500 g) peruna-sipulisekoitusta
1 tuore fenkoli raastettuna
½ pussia (à 150 g)
Valio Emmental raastetta

Valio Emmental punaleima juustoraaste on voimakasta ja aromaattista emmentaljuustoa kätevänä raasteena. Juustomestarimme kypsyttävät Valio Emmental…

Lue lisää
1 (n. 400 g) kirjolohifilee
¾ dl hienonnettua tilliä
1 tl suolaa
1 tl sitruunapippuria
2 kananmunaa
2 dl
Valio Keittiön ruokakermaa 15 %

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
2 dl
Valio kevytmaitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää

Jaa resepti

Ohje

Laita peruna-sipulisekoitus sekä fenkoli- ja juustoraaste uunivuokaan.
Huuhdo kalafilee kylmällä vedellä ja poista siitä ruodot esim. ruotopihdeillä. Leikkaa filee pieniksi, nahattomiksi paloiksi. Ripottele tilli ja puolet suolasta ja pippurista kalapaloille. Sekoita ja anna maustua hetki.
Sekoita keskenään munat, kerma, maito ja loput mausteet. Lisää vuokaan perunaseoksen joukkoon kalapalat ja munamaito.
Paista 200 asteessa n. 45 min tai kunnes ruoka on kypsää ja pinta on saanut väriä

Vinkki

Korvaa kirjolohi veteen säilötyllä tonnikalalla. Käytä sitä 2 tlk (à 200 / 150 g). Jos käytät maustettua tonnikalaa, jätä pippuri pois ja puolita suolan määrä.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 98 kcal

Proteiini 7 g

Hiilihydraatti 6,5 g

Rasva 5,3 g

Tyydyttynyt rasva 2 g

Ravintokuitu 0,6 g

Suola 0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Valio Emmental e400 g raaste (punaleima)

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Sydänystävällinen kalapelti

Slaavilainen kalapannu

Lohta ja kukkakaaliriisiä

Lohi-ketoroonilaatikko

Pääsiäislohi

Appelsiinilohi

Smetanalohi

Pinaatti-sitruunauunilohi

Uunilohi AURA yrttikuorrutuksella

Rapeanahkainen grillattu nieriä ja kesäkasvikset

Katkarapu-uunilohi

Lohi-perunasosevuoka lapsille

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun