Fenkolihöystetty lohi-perunavuoka
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- 45 min
- Yhteensä
- 1 h 10 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 pussi (500 g) | peruna-sipulisekoitusta |
| 1 | tuore fenkoli raastettuna |
| ½ pussia (à 150 g) | |
| 1 (n. 400 g) | kirjolohifilee |
| ¾ dl | hienonnettua tilliä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | |
| 2 dl |
Ohje
- Laita peruna-sipulisekoitus sekä fenkoli- ja juustoraaste uunivuokaan.
- Huuhdo kalafilee kylmällä vedellä ja poista siitä ruodot esim. ruotopihdeillä. Leikkaa filee pieniksi, nahattomiksi paloiksi. Ripottele tilli ja puolet suolasta ja pippurista kalapaloille. Sekoita ja anna maustua hetki.
- Sekoita keskenään munat, kerma, maito ja loput mausteet. Lisää vuokaan perunaseoksen joukkoon kalapalat ja munamaito.
- Paista 200 asteessa n. 45 min tai kunnes ruoka on kypsää ja pinta on saanut väriä
Vinkki
Korvaa kirjolohi veteen säilötyllä tonnikalalla. Käytä sitä 2 tlk (à 200 / 150 g). Jos käytät maustettua tonnikalaa, jätä pippuri pois ja puolita suolan määrä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
120 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.