Juusto-omenasalaatti jogurttikastikkeessa

Juusto-omenasalaatti jogurttikastikkeessa

20 min
helppo
129 kcal / 100g
0
0

Kanelilla ja siirapilla maustettu jogurttikastike tekee juustoisesta omenasalaatista syksyn omenasesonkiin ja joulun tunnelmaan maistuvan ruoan.

Ainekset

4 annosta
150 g
2
omenaa
1 - 2 rkl
kuivattuja karpaloita tai rusinoita
½ dl
kuorellisia manteleita tai mantelilastuja

Kastike

2 dl
2 tl
vaaleaa siirappia
¼ tl
kanelia
ripaus
suolaa

Ohje

  1. Leikkaa juusto kuutioiksi tai tikkumaisiksi paloiksi.
  2. Kuori ja paloittele omenat. Kotimaisia omenoita ei tarvitse kuoria.
  3. Yhdistä juusto- ja omenapalat sekä karpalot kulhossa.
  4. Sekoita kastikeainekset. Lisää salaatin joukkoon.
  5. Rouhi mantelit ja paahda ne kuivalla, pinnoitetulla pannulla.
  6. Viimeistele salaatti paahdetulla mantelirouheella.
  7. Tarjoa salaatti alku- tai lisukeruokana.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
129 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
7 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
274 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)