Lakka eli hilla on juhlavien leivonnaisten marja. Juhlakääretorttu syntyy kuitenkin helposti, valitsemalla valmiiksi maustettua lakkarahkaa täytteen pohjaksi. Valkosuklaasula jähmettää täytteen ilman liivatetta ja siten tortun voi tarjota perinteisen kääretortun lisäksi koottuna pystyyn jopa kakun muotoon.
Pohja | |
---|---|
4 | kananmunaa |
1 ½ dl | sokeria |
½ dl | perunajauhoja |
¾ dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
2 dl | lakkahilloa |
60 g (12 palaa) | valkosuklaata , esim. Panda |
2 prk (à 200 g) | |
1 dl | |
Koristeluun esim. | |
macarons-leivoksia murennettuna | |
lakkoja |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.