Testattu Valio koekeittiössä

Perinteinen rahka-omenakakku

Name: Perinteinen rahka-omenakakku
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12, 12 annosta
Ingredients: 100 g Valio voita; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 2½ dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 rasia (500 g) Valio maitorahkaa; 2 dl Valio Keittiön kuohukermaa; 2 rkl perunajauhoja; 2 kananmunaa; 1½ dl sokeria; ¼ dl sitruunamehua; 1 tl vaniljasokeria; 3 (n. 300 g) omenaa; 1 tl kanelia; 0 kg sokeria

Omenaisen kakun täytteessä on kirpeää maitorahkaa, joka raikastaa kakun makua.

Valmistusaika

Aktiivinen

35 min

Passiivinen

50 min

Yhteensä

1 h 25 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 dl sokeria
1 kananmuna
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte

1 rasia (500 g)
Valio maitorahkaa

Valio laktoositon maitorahka on raikas, rasvaton ja proteiinipitoinen välipala sellaisenaan tai vaikkapa marjojen kanssa. Maitorahkasta…

Lue lisää
2 dl
Valio Keittiön kuohukermaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
2 rkl perunajauhoja
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
¼ dl sitruunamehua
1 tl vaniljasokeria

Päälle

3 (n. 300 g) omenaa
1 tl kanelia
0 kg sokeria

Jaa resepti

Ohje

Aloita valmistamalla kakun pohja. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää jauho-leivinjauheseos.
Pohjusta leivinpaperilla Ø 24 cm:n irtopohjavuoka. Voitele vuoan reunat. Levitä taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita täytteen ainekset hyvin keskenään. Kaada täyte vuokaan.
Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Lado ne täytteen päälle ympyrän muotoon. Sirota päälle kanelia ja sokeria.
Paista kakkua 175 asteessa n. 50 min tai kunnes kypsä.
Anna jäähtyä kylmäksi ja irrota vasta sitten vuoasta.

Vinkki

Kakkua ei suositella pakastettavaksi, koska täyte voi löystyä.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 181 kcal

Proteiini 5 g

Hiilihydraatti 20,8 g

Rasva 8,3 g

Tyydyttynyt rasva 4,7 g

Ravintokuitu 0,8 g

Suola 0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön maitorahka 500 g laktoositon

Valio Keittiön kuohukerma 2 dl

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Appelsiini-suklaajuustokakku

Suklaa-hasselpähkinäkakku

Baileys-juustokakku

Passionjuustokakku

Passionrahkakakku

Tyrni-lakkakakku

Korvapuusti-juustokakku

Sitruunajuustokakku

Mämmijuustokakku

Lakritsi-vadelmamoussekakku

Smoothie-kakku

Luumu-kanelikakku

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun