Perunasalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- pakastimessa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 kg | keitettyjä uusia perunoita |
| 300 g | suolakurkkua tai herkkukurkkukuutioita |
| 1 prk (35 g, n. 1/2 dl) | kaprista |
| 1 - 2 (150 g ) | punasipulia |
Kastike | |
|---|---|
| 4 dl | |
| 2 - 3 rkl | sitruunamehua |
| 2 tl | sitruunapippuria |
Ohje
- Leikkaa kuoritut perunat n. 1 cm:n kuutioiksi. (Uudet perunat voi kuoria tai jättää kuorimatta, jos ne on hyvin pesty.)
- Lisää perunan joukkoon kurkkukuutiot ja veitsellä hienonnettu kapris ja punasipuli.
- Sekoita kastikeaineet ja kaada salaatin joukkoon. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.
- Tarjoa erilaisten grilliruokien lisäkkeenä, makkaran tai jauhelihapihvien kanssa tai savustetun kalan kanssa.
Vinkki
Voit käyttää perunasalaattiin myös tähteeksi jääneitä uuniperunoita.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
60 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.