Pippuripihvit kasvisnyyteissä
Valmistusaika
- Työaika
- 35 min
- 35 min
- Yhteensä
- 1 h 10 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset10 nyyttiä
10 nyyttiä
Jauhelihapihvit | |
|---|---|
| 400 g | vähärasvaista naudan jauhelihaa |
| ½ dl | korppujauhoja |
| 2 dl | Valio turkkilaista jogurttia tai 1 prkValio Eila® kermaviiliä |
| 1 | kananmuna |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| ½ tl | paprikajauhetta |
Kasvisseos | |
| 2 pussia (à 250 g) | kasvissuikaleita |
| 5 - 6 | tomaattia |
| nippu | kesäsipulia |
| 1 tl | suolaa |
| ¼ tl | mustapippuria |
Pihvin pinnalle | |
| ¾ dl | persiljaa ja ruohosipulia hienonnettuna |
Ohje
- Yhdistä jauhelihaan korppujauhot, jogurtti tai kermaviili, muna, suola ja mausteet. Sekoita hyvin.
- Repäise alumiinifoliosta 10 reilun kokoista palaa. Aseta niille vielä samankokoiset leivinpaperipalat.
- Sekoita kulhossa kasvissuikaleet, pieniksi kuutioiksi leikatut tomaatit ja hienonnetut sipulit. Lisää suola ja pippuri. Jaa kasvisseos nyyttiarkkien keskelle.
- Muotoile jauhelihataikinasta kostutetuin käsin 10 pihviä. Aseta ne kasvisseoksen päälle. Sulje nyytit ja kypsennä uunissa 225 asteessa n. 35 min. Avaa nyytit kypsennyksen loppupuolella, jotta pihvit saavat väriä.
- Ripota kypsien nyyttien pinnalle vihersilppua. Tarjoa salaatin kanssa.
Vinkki
Voit valmistaa kasvisseoksen myös tuoreista kasviksista. Huomioi tällöin pidempi kypsennysaika.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
72 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.