Valmistusaika
Aktiivinen
35 min
Passiivinen
25 min
Yhteensä
1 h
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni180°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 1 pkt (100 g) kylmäsavuporoa
-
45 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 4 rkl vehnäjauhoja
-
3 dl
Valio täysmaitoaValio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
- 4 keltuaista
- ¼ tl mustapippurirouhetta
- ½ dl ruohosipulia hienonnettuna
-
1 pussi (130 g)
Valio Mustaleima™ raastettaValio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas Valio Mustaleima™…
- 4 valkuaista
Jaa resepti
Ohje
- Voitele pienet, uuninkestävät kohokasvuoat tai kupit voilla. Voit käyttää myös kuumankestäviä, paksuja laseja. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
- Hienonna poro monitoimikoneella tai leikkaa se veitsellä aivan hienoksi. Kiehauta jauhot voissa. Lisää maito ohuena nauhana ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Nosta kattila liedeltä ja sekoita keltuaiset yksitellen joukkoon. Mausta pippurilla ja sekoita joukkoon poro, ruohosipuli ja juustoraaste.
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää haaleaan kohokaspohjaan varovasti nostellen. Jaa seos annosvuokiin.
- Kypsennä uunin alimmalla tasolla 25 - 30 min vuokien koosta riippuen. Älä avaa uunia kypsentämisen aikana, etteivät kohokkaat laske. Tuo kohokkaat varovasti pöytään.
- Tarjoa heti alku- tai iltapalaruokana salaatin ja patongin kanssa
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
191 kcal
Proteiini
11,9 g
Hiilihydraatti
5,3 g
Rasva
13,5 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0,4 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.