Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Punajuuri-possupata

Punajuuri-possupata sopii niin arkeen kuin herkulliseksi viikonloppuruoaksi. Etikkapunajuurien hapokkuus tuo tämän pataruuan maut esille.

Punajuuri-possupata
Punajuuri-possupata

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 400 g porsaan paistisuikaleita
  • 10 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 2 tl suolaa
  • 6 dl vettä
  • 1 iso sipuli
  • 2 laakerinlehteä
  • 5 kokonaista maustepippuria
  • 150 g juuriselleriä
  • 500 g valkokaalia tai punakaalia
  • 6  (500 g) etikkapunajuurta
  • 3 perunaa
  • 2 tl timjamia
  • 2 maustekurkkua
  • 1 prk (120 g)
    Valio Keittiön smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon

Pinnalle

  • 0 kg hienonnettua persiljaa

Ohje

  1. Ruskista paistisuikaleet voissa padassa tai paksupohjaisessa kattilassa. Lisää suola, vesi, sipuli lohkoina, laakerinlehdet ja pippurit. Hauduta kannen alla n. 20 min.
  2. Lisää ohuiksi suikaleiksi leikattu selleri ja punakaali. Keitä hetki ennen kuin lisäät perunasuikaleet ja raastetut etikkapunajuuret. Mausta timjamilla. Keitä kunnes pata on kypsää. Lisää lopuksi maustekurkkukuutiot ja smetana.
  3. Ripota päälle persiljasilppua ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 65 kcal
Proteiini 4,9 g
Hiilihydraatti 3,8 g
Rasva 3,1 g
Tyydyttynyt rasva 1,6 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • hienonnettua persiljaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search