Puolukkarahkakakku
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 45 min
- Yhteensä
- 1 h 10 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 150 g | |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | kardemummaa |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | |
Täyte | |
| 250 g | |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 | kananmuna |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| ¾ dl | sokeria |
| 4 dl | puolukoita |
Tarjoiluun | |
tomusokeria | |
Ohje
- Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Vatkaa munat joukkoon yksitellen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito nopeasti sekoittaen
- Laita irtopohjavuoan (Ø 23 cm) pohjalle leivinpaperi. Kaada puolet taikinasta vuokaan, levitä tasaiseksi. Sekoita keskenään täytteen aineet. Levitä täyte tasaisesti taikinan päälle. Levitä loppu taikina pinnalle tasaisesti
- Paista 175 asteessa n. 45 min, kunnes pinta on kauniin ruskea ja kakku on kypsä
- Siivilöi jäähtyneen kakun päälle tomusokeria ja tarjoa vaniljakastikkeen kanssa
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
244 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.