Raidallinen kasvisterriini
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
Perunasose | |
|---|---|
| 5 - 6 (500 g) | perunaa |
| ½ tl | suolaa |
| 2 dl | |
Pinaattisose | |
| 1 pussi (150 g) | pakastepinaattia |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 1 rkl | |
| 1 | kananmuna |
| ½ pussia (à 150 g) | |
Porkkanasose | |
| 3 (200 g) | porkkanaa |
| 1 | kananmuna |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois, soseuta ja lisää ruokakerma.
- Valmista pinaattisose. Hauduta pinaatti ja sipuli kypsäksi Oivariini rasvassa. Jäähdytä hetki ja sekoita joukkoon muna ja juusto.
- Valmista vielä lopuksi porkkanasose. Keitä porkkanat kypsiksi. Kaada keitinvesi pois ja soseuta. Jäähdytä hetki ja lisää muna ja pippuri.
- Jaa perunasose kahteen osaan. Yhdistä toiseen perunasoseeseen pinaattisose ja toiseen porkkanasose. Tarkista soseiden maku.Voitele ja korppujauhota pitkä kakkuvuoka. Levitä soseet kerroksittain vuokaan. Kypsennä uunissa 175 asteessa 45 min
- Anna jäähtyä rauhassa, mielellään yön yli jääkaapissa
- Kumoa terriini ja leikkaa viipaleiksi. Tarjoa kasvisalkupalaksi salaattipediltä, liha- ja kalaruokien kanssa tai buffetpöydässä.
Vinkki
* Voit valmistaa annosterriinit esim. teflonisissa muffinivuoissa tai muissa annosvuoissa.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
99 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.