Savusilakkaletut
Savusilakkaletut
Savustetuilla silakoilla höystetyt letut maistuvat pikkusuolaisena salaatin kera. Kokeile myös muita savustettuja kaloja.
Ainekset60 pientä lettua
60 pientä lettua
Taikina | |
|---|---|
| 3 | kananmunaa |
| 6 dl | |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | suolaa |
Paistamiseen | |
Pannulle | |
| 650 g | savusilakoita (n. 400 g perattuna) |
| 1 dl | tilliä tai ruohosipulia |
Ohje
- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää taikinaan muut aineet ja vatkaa tasaiseksi. Anna turvota 30 min.
- Perkaa ja paloittele savusilakat. Sekoita niiden joukkoon hienonnettu tilli tai ruohosipuli.
- Laita kuumalle lettupannulle Oivariini rasvaa. Lisää jokaiseen syvennykseen pieni lusikallinen savukalaa. Kaada päälle taikinaa. Paista kypsiksi molemmin puolin.
- Pidä letut kuumina alumiinifolion alla
- Tarjoa salaatin kera.
Vinkki
* Ohjeen annoksesta tulee n. 60 kpl pientä lettua.* Valio Oivariini juokseva on laktoositonta. Korvaa maito Valio laktoosittomalla kevytmaitojuomalla, jos teet laktoosittomia lettuja.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
130 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
5 g
Suola
1,1 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
70 mg
D-vitamiini
7 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.