Savusilakkaletut

Savustetuilla silakoilla höystetyt letut maistuvat pikkusuolaisena salaatin kera. Kokeile myös muita savustettuja kaloja.

Lisäkkeet Silakkareseptit

Laktoositon Runsaasti proteiinia

1 h 30 min

keskitaso

130 kcal / 100g

Ainekset60 pientä lettua

60 pientä lettua

Taikina
3	kananmunaa
6 dl	Valio kevytmaitoa
3 dl	vehnäjauhoja
½ tl	suolaa
Paistamiseen
	Valio Oivariini® juoksevaa
Pannulle
650 g	savusilakoita (n. 400 g perattuna)
1 dl	tilliä tai ruohosipulia

Ohje

Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää taikinaan muut aineet ja vatkaa tasaiseksi. Anna turvota 30 min.
Perkaa ja paloittele savusilakat. Sekoita niiden joukkoon hienonnettu tilli tai ruohosipuli.
Laita kuumalle lettupannulle Oivariini rasvaa. Lisää jokaiseen syvennykseen pieni lusikallinen savukalaa. Kaada päälle taikinaa. Paista kypsiksi molemmin puolin.
Pidä letut kuumina alumiinifolion alla
Tarjoa salaatin kera.

Vinkki

* Ohjeen annoksesta tulee n. 60 kpl pientä lettua.* Valio Oivariini juokseva on laktoositonta. Korvaa maito Valio laktoosittomalla kevytmaitojuomalla, jos teet laktoosittomia lettuja.