Speltti-porkkanavuoka
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- uunissa
- 1 h 20 min
- Yhteensä
- 2 h
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 7 dl | |
| 1 ½ dl | karkeaksi rouhittua spelttiä , esim. Sun Spelt |
| 4 (250 g) | porkkanaa |
| ½ tl | suolaa |
| 2 dl | |
| 1 | kananmuna |
| 1/2 - 1 tl | meiramia |
| 2 rkl | ruokosokerisiirappia |
| ½ tl | suolaa |
| 2 rkl |
Ohje
- Kuumenna maito kattilassa. Vatkaa joukkoon spelttirouhe. Anna hautua puuroksi välillä sekoitellen, n. 15 min. Kuori ja raasta porkkanat. Sekoita keskenään spelttipuuro ja porkkanaraaste. Keitä vielä n. 5 min välillä sekoittaen. Mausta suolalla. Anna jäähtyä hieman.
- Yhdistä ruokakerma, muna ja mausteet. Sekoita speltti-porkkanaseokseen. Kaada voideltuun uunivuokaan. Lisää voi nokareina pinnalle.
- Paista uunin alaosassa 150 asteessa n. 1 tunti 20 min. Peitä vuoka tarvittaessa leivinpaperilla paiston loppupuolella, ettei se tummu liikaa.
Vinkki
* Tarjoa kinkun ja kalkkunan lisäkkeenä tai sellaisenaan kasvispääruokana (riittää tällöin n. 4 annokseen).Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
101 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.