Yrttikasvikset

Name: Yrttikasvikset
Total time: 30 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 100 g Valio Oivariini® rasvaa; 1 rkl karkeaa sinappia esim. Dijon; 1 ½ tl sitruunamehua; kesäkasviksia , esim. porkkanoita, kukka- tai parsakaalia, papuja tai apposherneitä; vettä; suolaa ja sokeria; 1 rkl tuoreita yrttejä hienonnettuna, esim. timjamia, oreganoa, persiljaa, rosmariinia ja/tai basilikaa

Ihanat kesäkasvikset maustetaan tuoreilla yrteillä. Nauti kala- tai liharuokien tai uusien perunoiden kera.

Lisäkkeet Yrttireseptit Sadonkorjuu

Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

30 min

helppo

62 kcal / 100g

Ainekset10 annosta

10 annosta

100 g	Valio Oivariini® rasvaa
1 rkl	karkeaa sinappia esim. Dijon
1 ½ tl	sitruunamehua
n. 1 l	kesäkasviksia , esim. porkkanoita, kukka- tai parsakaalia, papuja tai apposherneitä
n. 1/2 l	vettä
ripaus	suolaa ja sokeria
1 rkl	tuoreita yrttejä hienonnettuna, esim. timjamia, oreganoa, persiljaa, rosmariinia ja/tai basilikaa

Ohje

Sekoita pehmeään Oivariini rasvaan sinappi ja sitruunamehu.
Mausta kasvisten keitinvesi suolalla ja sokerilla. Keitä kasvikset vähässä vedessä juuri ja juuri kypsiksi. Voit myös höyryttää kasvikset. Lisää kasvikset kattilaan kypsymisjärjestyksessä.
Kaada keitinvesi pois. Lisää kattilaan kasvisten joukkoon hienonnetut, tuoreet yrtit sekä nokare Oivariini sinappiseosta. Sekoittele.
Tarjoa loppu Oivariini sinappiseos kasvisten kera.