Yrttikasvikset

Yrttikasvikset

30 min
helppo
62 kcal / 100g
0
0

Ihanat kesäkasvikset maustetaan tuoreilla yrteillä. Nauti kala- tai liharuokien tai uusien perunoiden kera.

Ainekset

10 annosta
100 g
1 rkl
karkeaa sinappia esim. Dijon
1 ½ tl
sitruunamehua
n. 1 l
kesäkasviksia , esim. porkkanoita, kukka- tai parsakaalia, papuja tai apposherneitä
n. 1/2 l
vettä
ripaus
suolaa ja sokeria
1 rkl
tuoreita yrttejä hienonnettuna, esim. timjamia, oreganoa, persiljaa, rosmariinia ja/tai basilikaa

Ohje

  1. Sekoita pehmeään Oivariini rasvaan sinappi ja sitruunamehu.
  2. Mausta kasvisten keitinvesi suolalla ja sokerilla. Keitä kasvikset vähässä vedessä juuri ja juuri kypsiksi. Voit myös höyryttää kasvikset. Lisää kasvikset kattilaan kypsymisjärjestyksessä.
  3. Kaada keitinvesi pois. Lisää kattilaan kasvisten joukkoon hienonnetut, tuoreet yrtit sekä nokare Oivariini sinappiseosta. Sekoittele.
  4. Tarjoa loppu Oivariini sinappiseos kasvisten kera.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
62 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
5 g
Suola
0,1 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
20 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)