Siirry sisältöön

Raaka-aine

Raikas, rakas kurkku

Kotimainen kurkku on herkullisimmillaan kesällä. Katso vinkit, mihin kaikkeen kurkku sopii ja miten sen säilyttää parhaiten tuoreena.

Tiesitkö tämän kurkusta?

Kurkku säilyttää tuoreutensa ja raikkaan makunsa, kun sen säilyttää sopivassa lämpötilassa. Optimaalinen säilytyslämpötila on +10–14 astetta, joten huoneenlämpö on kurkulle parempi kuin jääkaappi, jossa se herkästi paleltuu ja vetistyy. Muovikääre kannattaa pitää kurkun ympärillä, koska se estää veden haihtumista ja pitää kurkun hyvänä pidempään.


Search