Mitä välipalaksi? Tässä 10 täyttävää välipalaideaa
Välipalojen vaihteleminen tuo piristystä arkeen. Poimi tästä ideat ja reseptit munakkaaseen, bowliin, tuorepuuroon, granolaan ja itsetehtyihin välipalapatukoihin.
Välipalaa tarvitsee joka päivä, toisina päivinä jopa kahdesti. Siksi on hyvä olla hallussa monta täyttävää ja hyvää luottovälipalaa – joko omassa muistissa tai vaikka tallessa puhelimen muistiinpanoissa. Kokeile kookoksista tuorepuuroa, avokadoleipiä tai omatekoisia välipalapatukoita.
1. Mustikkapiirakan makuinen bowl
Soseuta jogurtti, banaani, kardemumma sekä mustikat tai mustaherukat sekaisin ihanan paksuksi smoothieksi, kaada kulhoon ja lusikoi suuhun. Jos haluat erityisen herkullisen bowlin, ripottele päälle granolaa, kookoslastuja ja tuoreita marjoja.
2. Munakasta isoon välipalan nälkään
Kun haluat vaihtelua perinteiseen munakkaaseen, mausta munakasmassa tomaattipyreellä, paprikajauheella ja lisää joukkoon kunnon loraus maustettua Valio ruokakermaa Kolme sipulia. Munakasta mehevöittämään lisätään myös sipulia, paprikaa ja parsakaalia. Herkullista!
3. Puuro mehevöityy valmiiksi jääkaapissa
Tässä tuorepuurossa maistuvat kookos, aprikoosi ja kardemumma, ja se viimeistellään makeaksi paistetulla banaanilla. Kun edessä on kiireinen päivä, tee tuorepuuro valmiiksi jääkaappiin odottamaan. Kiität itseäsi myöhemmin.
4. Omatekoinen herkkugranola
Kaurahiutaleet ovat parhaimmillaan, kun ne saavat seurakseen pähkinöitä, manteleita, taateleita ja kuivattua omenaa. Paahda granola herkulliseksi uunissa, ja nauti maustamattoman jogurtin kera tai esimerkiksi smoothiebowlin päällä.
5. Kätevä välipalapatukka
Välipalapatukoita on helppo tehdä itse: ainekset soseutetaan blenderissä ja paistetaan uunissa valmiiksi. Näissä patukoissa maistuvat kaurahiutaleiden lisäksi vadelma, omena, manteli ja kaneli. Säilytä patukoita pakastimessa ja nappaa aina tarvittaessa laukkuun mukaan.
6. Chilillä maustettu avokadoleipä
Joskus sitä kaipaa leivältä vähän jotain uutta ja yllättävää. Erikoisen herkullinen, limellä ja chilillä höystetty avokadoleipä sopii sekä nopeaksi välipalaksi että iltateen kera kavereille tarjottavaksi.
7. Rieska rullalle
Levitä ohuen rieskan päälle hummusta, aurinkokuivattua tomaattia, Oddlygood Veggie viipaleita ja salaattisekoitusta. Kääräise rullalle ja pistä suuhun, tai kääri kelmuun ja sujauta eväslaukkuun. Hauska rieskarulla on mukavan suolainen ja täyttävä välipala, jolla jaksaa taas illalliseen asti.
8. Pannukakku kasviksilla
Tähän pannukakkutaikinaan lisätään porkkanaraastetta ja kypsä pannari koristellaan yrtti-tomaattiseoksella. Suolainen ja maukas pannukakku on mukavaa vaihtelua, jos leipä ja puuro kyllästyttävät.
9. Pottua leivälle
Löytyykö jääkaapista keitettyjä perunoita? Kävipä tuuri, nimittäin niistä syntyy ihanat perunaruisbruschettat. Paahda leivät uunissa ja paista päälle täyte perunoista, sipulista, rucolasta ja kapriksista. Viimeistele juustoraasteella.
10. Hummusta ja kasviksia
Herkullinen hummus on helppo valmistaa itse: mittaa tahini, kikherneet, öljy ja mausteet kulhoon ja soseuta. Arkipäivän välipalaksi käyvät hummukseen dipatut kasvikset. Sama resepti sopii myös illan herkkuhetkeen: lisää silloin lautaselle myös paistetut leipä- ja juustotikut sekä Koskenlaskija Ruoka & Dippi valkosipuli.
