Laktoositon ruokavalio

Kun maidon laktoosi aiheuttaa oireita, kyseessä on laktoosi-intoleranssi. Oireita välttää noudattamalla laktoositonta ruokavaliota eli korvaamalla tavanomaiset maitotuotteet laktoosittomilla tai vähälaktoosisilla vaihtoehdoilla. Laktoosittomien tuotteiden käyttö ei aiheuta laktoosi-intoleranssia.

Laktoosi-intolerantin ruokavalio

Useat laktoosi-intolerantit voivat käyttää vähälaktoosisia HYLA® tuotteita . Laktoosittomista Valio Eila® tuotteista laktoosi on kokonaan poistettu, joten ne sopivat kaikkein herkimmillekin laktoosi-intoleranteille.

Vinkkejä laktoosi-intolerantin ruokavalion toteutukseen

  • Laktoosin sietokyky vaihtelee samallakin henkilöllä eri tilanteissa ja olosuhteissa.
  • Maitotuotteen nauttiminen aterian yhteydessä helpottaa laktoosin sietoa, sillä muut ruoka-aineet hidastavat laktoosin kulkua ruoansulatuskanavassa, jolloin laktoosille jää enemmän aikaa pilkkoutua.
  • Maitotuotteita kannattaa nauttia pieninä annoksina, jolloin laktoosi ennättää pilkkoutua paremmin.
  • Hapanmaitotuotteet ovat helpommin siedettyjä kuin tavallinen maito. Niissä on vähemmän laktoosia, koska osa siitä muuttuu hapatuksen aikana maitohapoksi. Laktoosi-intolerantin kannattaakin kokeilla piimän, jogurtin ja viilin käyttöä ruokavaliossaan.
  • Kypsytetyt kovat juustot sopivat hyvin herkänkin laktoosi-intolerantin ruokavalioon, koska tuotteet ovat luontaisesti laktoosittomia.

Laktoosittomia resepti-ideoita

Maitoallergia ei ole sama kuin laktoosi-intoleranssi

Maitoallergia ja laktoosi-intoleranssi ovat täysin eri asioita. Laktoosi-intoleranssissa imeytymätön laktoosi aiheuttaa vatsaoireita. Maitoallergiassa elimistö reagoi maidon proteiiniin aiheuttaen allergisen reaktion. Maitoallergiassa on noudatettava maidotonta ruokavaliota. Laktoosi-intolerantit taas voivat käyttää maitotuotteita, kunhan ne ovat vähälaktoosisia tai laktoosittomia.

Lue lisää maidottomasta ruokavaliosta.

Maidoton ruokavalio
Janita Bergström
Mitä on laktoosi-intoleranssi?
Janita Bergström
Tutkittua tietoa laktoosi-intoleranssista
Janita Bergström
Vatsavaivojen syynä laktoosi-intoleranssi vai jotain muuta?
Janita Bergström
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›