Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 1 - 2 (150 g) | punasipulia |
| 1 rasia (250 g) | pisara- tai miniluumutomaatteja |
| sitruunabasilikaa tai sitruunamelissaa |
Kastike
| 1 pieni | valkosipulin kynsi |
| 1/2 dl | avokado- tai rypsiöljyä |
| 1/2 dl | Valio Luomu™ appelsiinitäysmehua |
| 2 rkl | vaaleaa balsamietikkaa |
| 2 tl | karkeaa Dijon-sinappia |
| 2 rkl | ruokosokerisiirappia tai sokeria |
| mustapippuria myllystä |
Pinnalle
| n. 1/2 dl | paahdettuja kurpitsansiemeniä |
Valmista ensin kastike: sekoita kaikki kastikeainekset keskenään sauvasekoittimella mittakannussa.
Leikkaa punasipulit aivan ohuiksi renkaiksi. Mikäli sipuli on voimakasta, mikrota sitä ensin hetken aikaa, että sen maku mietonee ja rakenne pehmiää (täysteholla 30 - 60 sek).
Lisää sipuleille kastike, anna marinoitua mielellään n. 1/2 t.
Puolita tomaatit.
Kokoa ainekset kerroksittain tarjoiluvadille tai annossalaattimaljoihin.
Paahda kurpitsansiemenet kuivalla puhtaalla pannulla keskilämmöllä.
Ripota siemenet salaatin päälle.
Tarjoa lisäkesalaattina esim. lihalle tai kalalle.
7923
Raikas ja makeahko salaatti; lisäkkeeksi lihalle ja kalalle ja loistava grilliruokien kaveri.
n. 20 min
Vaikeustaso: helppo
100g
146
kcal
Huom! Ravintotietoja ei ole kaikista aineksista.
Käyttäjien kommentit (3)
mitä voi käyttää vaalean balsamietikan tilalla ?
Voit käyttää vaalean balsamietikan tilalla mitä tahansa vaaleaa viinietikkaa. Balsamietikka on hiukan makea, joten tarkista sokerin määrä kastikkeessa.
Fiksu ohjelma!
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.