Broilericurry
Broilericurry
Curry tarkoittaa intialaisittain mausteista kastiketta tai brittiläisittäin mausteseosta, jolla kastikkeiseen saadaan autenttista intialaista makua. Tarjoa currya riisin ja naan-leivän kera.
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 2 pkt (à 400 g) | maustamattomia broilerisuikaleita |
| 3 rkl | |
| 6 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | punaista currytahnaa |
| 2 dl | |
| 4 dl | |
| 3 rkl | makeaa soijakastiketta |
| ½ tl | mustapippuria |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | garam masala -maustesekoitusta |
| 1 pussi (200 g) | herne-maissi-paprikaa |
Päälle | |
|---|---|
tuoretta korianteria hienonnettuna | |
Ohje
- Ruskista broilerifileesuikaleet kahdessa erässä Oivariini rasvassa ja laita ne kattilaan.
- Lisää pannulle paistamisen aikana hienonnetut valkosipulin kynnet ja currytahna. Sekoittele hetki.
- Lisää kattilaan ananastäysmehu ja kerma ja anna kiehua hiljalleen kypsäksi. Lisää loput mausteet ja herne-maissi-paprikaseos kypsymisen loppuvaiheessa.
- Tarkista maku ja mausta halutessasi lisää. Lisää päälle korianteri- tai persiljasilppua.
- Tarjoa basmatiriisin, raidan ja naanleipien kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
132 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,7 g
Kalsium
21 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›