Broilericurry

Broilericurry
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Broilericurry

Broilericurry

Curry tarkoittaa intialaisittain mausteista kastiketta tai brittiläisittäin mausteseosta, jolla kastikkeiseen saadaan autenttista intialaista makua. Tarjoa currya riisin ja naan-leivän kera.

Valmistusaika

Työaika
25 min
Yhteensä
25 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

33 arvostelua

Ainekset8 annosta

8 annosta
2 pkt (à 400 g)
maustamattomia broilerisuikaleita
3 rkl
6
valkosipulin kynttä
1 rkl
punaista currytahnaa
2 dl
4 dl
3 rkl
makeaa soijakastiketta
½ tl
mustapippuria
½ tl
suolaa
1 tl
garam masala -maustesekoitusta
1 pussi (200 g)
herne-maissi-paprikaa

Päälle

tuoretta korianteria hienonnettuna

Ohje

  1. Ruskista broilerifileesuikaleet kahdessa erässä Oivariini rasvassa ja laita ne kattilaan.
  2. Lisää pannulle paistamisen aikana hienonnetut valkosipulin kynnet ja currytahna. Sekoittele hetki.
  3. Lisää kattilaan ananastäysmehu ja kerma ja anna kiehua hiljalleen kypsäksi. Lisää loput mausteet ja herne-maissi-paprikaseos kypsymisen loppuvaiheessa.
  4. Tarkista maku ja mausta halutessasi lisää. Lisää päälle korianteri- tai persiljasilppua.
  5. Tarjoa basmatiriisin, raidan ja naanleipien kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
132 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›