Siirry sisältöön
Jauhoton suklaakakku

Jauhoton suklaakakku

Tämä kakku on riittoisa, sillä siinä ei säästellä suklaasta. Tuhdin suklainen kakku on tumman suklaan ystävien herkku.

Jauhoton suklaakakku

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 250 g tummaa suklaata
  • 150 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 tl espresso-pikakahvijauhetta
  • 4 kananmunaa
  • ½ dl tummaa sokeria, esim. fariini- tai ruokokidesokeri

Kanssa

  • 2 dl
    Valio kuohukermaa
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 2 dl

Ohje

  1. Pingota leivinpaperi halkaisijaltaan n. 23 cm:n irtopohjavuoan reunan ja pohjan väliin.
  2. Sulata kulhossa mikrossa tai kattilassa liedellä suklaa ja voi. Lisää pikakahvijauhe. Sekoita.
  3. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Sekoita keltuaiset suklaa-voisulaan.
  4. Vaahdota valkuaiset jämäkäksi kiiltäväksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähin erin vaahdotuksen aikana.
  5. Nostele valkuaisvaahto suklaaseoksen joukkoon. Kaada massa vuokaan.
  6. Paista uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa n. 20 min tai kunnes kakku on juuri ja juuri kypsä.
  7. Tarjoa kakku hiukan jäähtyneenä kermavaahdon kera.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 392 kcal
Proteiini 5 g
Hiilihydraatti 20,6 g
Rasva 32,3 g
Tyydyttynyt rasva 17,7 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search