Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kalaseljanka

Seljanka on peräisin venäläisestä keittiöstä. Suomessa se tunnetaan yleensä kalakeittona, mutta sen voi tehdä myös esim. lihasta tai sienistä. Tässä keitossa maustekurkut ja oliivit antavat ruoalle maistuvaa happamuutta ja suolaisuutta.

Kalaseljanka
Kalaseljanka

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 8 dl vettä
  • 1 kalaliemikuutio
  • 10 kokonaista valkopippuria
  • 10 kokonaista mustapippuria
  • 1  (100 g) sipuli
  • 3  (200 g) porkkanaa
  • 4-6  (500 g) perunaa
  • 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
  • 400 g tuoretta, nahatonta, ruodotonta kalaa, esim. ahven, siika tai lohi
  • 2-3  (150 g) maustekurkkua
  • 1 dl oliiveja
  • 1 prk (3,3 dl)
    Valio Keittiön ruokakermaa 10 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 10 % 3,3 dl laktoositon
  • ½ dl tuoretta persiljaa

Ohje

  1. Kiehauta vesi. Lisää liemikuutio, pippurit, hienonnettu sipuli sekä suikaloidut porkkanat ja perunat. Keitä hiljalleen kunnes kasvikset ovat juuri ja juuri kypsiä.
  2. Lisää tomaattimurska. Paloittele kala ja lisää joukkoon. Anna hautua kunnes kala kypsyy.
  3. Lisää pieniksi kuutioidut maustekurkut, viipaloidut oliivit ja ruokakerma. Kuumenna. Tarkista maku. Viimeistele persiljalla.
  4. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 57 kcal
Proteiini 3,4 g
Hiilihydraatti 4,4 g
Rasva 2,6 g
Tyydyttynyt rasva 1 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search