Ohra-sienilisäke

Ohra-sienilisäke
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Ohra-sienilisäke

Ohra-sienilisäke

Ohra on maukas lisäke kalalle ja lihalle.

Valmistusaika

Työaika
50 min
Yhteensä
50 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset4 annosta

4 annosta
2 dl
kokonaisia ohrasuurimoita
1 ¼ l
vettä , 1 tl suolaa
200 g
esikäsiteltyjä sieniä (tatteja, kantarelleja tai herkkusieniä)
pala (75 g)
purjoa (2 dl hienonnettuna)
2 rkl
mustapippuria myllystä
1 - 2 dl
½ tl
suolaa
1/2 - 1 pussia (à 130 g)

Ohje

  1. Keitä suurimoita suolalla maustetussa vedessä n. 35 min. Sekoita välillä.
  2. Valuta vesi pois ja huuhtele lävikössä juoksevalla vedellä.
  3. Kuullota hienonnettuja sieniä ja purjoa voissa. Jauha joukkoon hiukan mustapippuria. Lisää valutetut ohrasuurimot.
  4. Sekoita joukkoon ruokakerma, anna kiehahtaa. Tarkista maku, lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Lisää juuri ennen tarjoilua juustoraaste, älä kuumenna sen jälkeen.
  5. Tarjoa liha- ja kalaruokien lisäkkeenä tai sellaisenaan kasvisruokana (riittää tällöin 2 - 3 annokseen).
Lisukkeeksi
Paistettu kala
20 min

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
79 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›