Ohra-sienilisäke
Valmistusaika
- Työaika
- 50 min
- Yhteensä
- 50 min
Vaikeustaso
- Kokenut kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 dl | kokonaisia ohrasuurimoita |
| 1 ¼ l | vettä , 1 tl suolaa |
| 200 g | esikäsiteltyjä sieniä (tatteja, kantarelleja tai herkkusieniä) |
| pala (75 g) | purjoa (2 dl hienonnettuna) |
| 2 rkl | |
mustapippuria myllystä | |
| 1 - 2 dl | |
| ½ tl | suolaa |
| 1/2 - 1 pussia (à 130 g) |
Ohje
- Keitä suurimoita suolalla maustetussa vedessä n. 35 min. Sekoita välillä.
- Valuta vesi pois ja huuhtele lävikössä juoksevalla vedellä.
- Kuullota hienonnettuja sieniä ja purjoa voissa. Jauha joukkoon hiukan mustapippuria. Lisää valutetut ohrasuurimot.
- Sekoita joukkoon ruokakerma, anna kiehahtaa. Tarkista maku, lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Lisää juuri ennen tarjoilua juustoraaste, älä kuumenna sen jälkeen.
- Tarjoa liha- ja kalaruokien lisäkkeenä tai sellaisenaan kasvisruokana (riittää tällöin 2 - 3 annokseen).
Lisukkeeksi
Paistettu kala
20 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
79 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›