Piparimuffinit

Piparimuffinit

40 min
helppo
318 kcal / 100g
1
9

Piparkakkujen ystävälle maistuvat nopeasti valmistuvat piparinmakuiset muffinit.

Ainekset

12 kpl
100 g
1 dl
fariinisokeria
2
kananmunaa
1 prk (200 g)
3 ½ dl
vehnäjauhoja
1 ½ dl
keltaisia rusinoita
2 tl
piparkakkumaustetta
2 ½ tl
leivinjauhetta

Pinnalle

tomusokeria

Ohje

  1. Vaahdota pehmeä voi ja fariinisokeri kevyesti. Vatkaa joukkoon munat. Lisää rahka. Yhdistä keskenään kaikki loput aineet ja lisää joukkoon.
  2. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Jaa taikina voideltuihin muffinipellin vuokiin tai paperisiin amerikanmuffinivuokiin.
  3. Paista 200 asteessa n. 12 min. Anna muffinien jäähtyä hieman ja nosta muffinipelliltä.
  4. Leikkaa voipaperista tähtikuvio irti ja siivilöi tomusokeria sabluunan avulla muffinien pinnalle.
  5. Tarjoa kahvipöydässä tai glögin kera.
  6. KANELI-RUSINAMUFFINIT

  7. * Korvaa piparkakkumauste kanelilla. Sihtaa valmiille muffineille tomusokeria.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
318 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
13 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
117 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (8)

Nimetön20.11.2016 kello 12:29
Vaikka seuraa ohjetta kuinka tarkasti muffinssit ei kohoa. Olisko hyvä päivittää ohjetta uudelleen.
Nimetön27.11.2014 kello 8:56
ilman munaa varmaan onnistuu jos laitat n.1dl esim.omenasosetta tilalle. Ainakin useimpiin leivonnaisiin olen näin tehnyt. Tätä tosin en testannut.
ValioAnna Koekeittiöltä20.11.2014 kello 14:54
Hei, valitettavasti emme ole kokeilleet tätä ohjetta munattomana.