12h 30min
Vaikeusaste:
keskitaso
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.Lue lisää annosmäärien muuttamisesta ›Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›
Valmistusaineet
|
|
||
| 600 g | silakkafileitä | |
Liemi |
||
| 1 ½ dl | vettä | |
| 1 ½ dl | väkiviinaetikkaa | |
| ¾ dl | sokeria | |
| 1 rkl | suolaa | |
Sinappikastike |
||
| 2 rkl | karkeaa sinappia | |
| 2 tl | sokeria | |
| ½ tl | suolaa | |
| ½ tl | mustapippuria | |
| 1 prk (200 g) | Valio Eila® kevyt crème fraîchea laktoositon | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Kiehauta ensin liemen aineet, jäähdytä.
-
Nylje silakkafileistä nahka. Leikkaa fileen puolikkaat kahteen osaan haarukkapaloiksi.
-
Kaada liemi fileiden päälle. Sekoita ja peitä. Liota silakkafileitä yön yli jääkaapissa.
-
Valuta fileistä liemi siivilässä.
-
Sekoita sinappikastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike valutetuille fileille, sekoita. Anna maustua ennen tarjoilua.
-
Tarjoa alkupalaksi keitettyjen perunoiden kanssa.
x
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
mustapippuria
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Lähetä sähköpostiin
-
Maustesillit (23) › Sillikaviaari, Sillikimara, Smetanasilli, Sillitartar
-
Silakkareseptit (23) › Rukiiset silakkapihvit, Silakkalaatikko, Silakkapihvit, AURA silakkalaatikko
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
Tätä reseptiä katsoneet katsoivat myös
Lähetä sähköpostiin
Reseptin lähetys onnistui!
0
Miltä maistui?
x
Valmistusaika
Työaika
30min
Maustuminen
12h
