Sinappisilakat
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- maustuminen
- 12 h
- Yhteensä
- 12 h 30 min
Vaikeustaso
- Kokenut kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 600 g | silakkafileitä |
Liemi | |
|---|---|
| 1 ½ dl | vettä |
| 1 ½ dl | väkiviinaetikkaa |
| ¾ dl | sokeria |
| 1 rkl | suolaa |
Sinappikastike | |
| 1 prk (120 g) | |
| 1 dl | |
| 2 rkl | karkeaa sinappia |
| 2 tl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
Ohje
- Kiehauta ensin liemen aineet, jäähdytä.
- Nylje silakkafileistä nahka. Leikkaa fileen puolikkaat kahteen osaan haarukkapaloiksi.
- Kaada liemi fileiden päälle. Sekoita ja peitä. Liota silakkafileitä yön yli jääkaapissa.
- Valuta fileistä liemi siivilässä.
- Sekoita sinappikastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike valutetuille fileille, sekoita. Anna maustua ennen tarjoilua.
- Tarjoa alkupalaksi keitettyjen perunoiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
148 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
2,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›