Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Violan sienirisotto

Sienirisotto sopii alku- tai pääruoaksi arkeen ja juhlaan. Herkkusienet voi korvata myös metsäsienillä, kuten suppilovahveroilla tai tateilla.

Violan sienirisotto
Violan sienirisotto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 iso sipuli
  • 30 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 3 dl risottoriisiä
  • 1 l kuumaa vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 200 g herkkusieniä tai n. 1 dl suppilovahveroita
  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • ¼ tl suolaa
  • 1 rkl sitruunamehua

Annosten pinnalle


Ohje

  1. Kuullota hienonnettu sipuli voissa kattilassa. Älä ruskista. Lisää riisit, kuullota niitä hetki ennen kasvisliemen lisäämistä.
  2. Valmista kasvisliemi: liuota kiehuvaan veteen liemikuutio
  3. Lisää n. 1/3 liemestä riisin joukkoon. Keitä välillä sekoittaen, kunnes liemi on imeytynyt riisiin.
  4. Lisää loppu liemi pienissä erissä. Keitä hiljalleen kannen alla, kunnes riisi alkaa pehmetä (n. 20 min), mutta siinä on vielä purutuntumaa jäljellä.
  5. Lisää hienonnetut sienet, tuorejuusto ja mausteet. Anna hautua hetken aikaa.
  6. Lisää annoksille juustoraastetta. Tarjoa heti.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 97 kcal
Proteiini 2,2 g
Hiilihydraatti 11,7 g
Rasva 4,3 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • Valio Mustaleima™ raastetta
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search