Viikon arkiruoat 60 eurolla koko perheelle
Pienen budjetin arkiruoat rakentuvat sesongin edullisista kasviksista, tarkoin valituista proteiineista ja hyvistä resepti-ideoista. Näillä vinkeillä kokkaat paitsi edullista, myös herkullista ruokaa!
Maanantai alkaa mannapuurolla
Aloita arki mannapuurolla tai kiehauta mannasuurimoista ja marjasurvoksesta vispipuuro jo edellisenä iltana. Työ- ja koulupäivän jälkeen maistuu pastalla rikastettu jauhelihakeitto, joka lempeän makuisena on koko perheen lempiruoka. Iltapalaksi paistetaan pannukakku. Jos mannapuuroa on jäänyt aamulta, lisää se taikinaan ja mausta kardemummalla, niin tavallinen pannari muuttuu Ahvenanmaan pannukakuksi.
Tiistai on peltiruokapäivä
Jos aamiaiseksi on säästynyt palat pannaria, sekoita niiden kyytipojaksi helpot mansikkasmoothiet. Illan kiireessä pelastaa helppo peltiruoka. Asettele uunipellille aineksia sen mukaan, mikä on kaupassa edullista tai mitä löytyy jo valmiiksi kotoa: erilaisia kasviksia, broileria tai vaikkapa lihapullia. Nerokkaalla broileripellillä jopa riisi kypsyy uunissa. Iltapalaksi maistuvat simppelit muna-riisipasteijat.
Keskiviikkona syödään kalaa
Keskiviikon kalaruoka on taatusti lasten mieleen. Lempeän makuisesta pakasteseistä ja pinaatista tehdyn lasagnen valmistus vie puolitoista tuntia, mutta uuniruoat voi tehdä jo edellisenä iltana ja lämmittää uunissa. Lasagnen lämmetessä voit alustaa iltateetä varten sämpylätaikinan, johon uppoaa aamulla keitetyn kaurapuuron loppu.
Torstaina tomaattikeittoa
Kaurasämpylöitä säästyy varmasti myös aamuun, ja niiden kanssa maistuu marjaisa, kevyesti makeutettu piimäjuoma. Tomaattikeitto taas on illan vikkelä ruokaratkaisu. Kuivahtaneella leivällä suurustettu pehmeän makuinen keitto saa makua Valio Viola® tuorejuustosta. Keiton kaveriksi ja iltapalalle sopivat vain kolmesta raaka-aineesta valmistuvat rapeat kaurarieskat.
Perjantai-illaksi pizzaa
Viikon viimeinen arkipäivä aloitetaan munakkaalla. Mukaan voit paloitella kasviksia ja leikkeleitä tai raastaa jääkaappiin jääneen juustonkannikan. Illan ruoasta järjestetään äänestys: tehdäänkö perhepizzaksi reilu jauhelihapeltipizza vai pyöräytetäänkö mehevät burritot? Molemmat herkut maistuvat kaikenikäisille eivätkä kurita kukkaroa.
Säästä vielä enemmän!
- Vältä ruokahävikkiä ja kokkaa ylijääneistä kasviksista sosekeitto tai sujauta kasvikset sämpylätaikinaan.
- Käytä liha- ja kalaruokien tähteet piirakoihin tai pasteijoihin.
- Kokoa iltapalaksi lämpimät voileivät päivän aterioilta jääneistä aineksista.
- Täydennä ruokaostoksia luonnon ja kasvimaan antimilla: marjoilla, sienillä, juureksilla, vihanneksilla ja yrteillä.
- Tarkista tasaisin väliajoin pakastimen ja kuivakaapin sisältö. Olisiko niissä jotain, josta saisi tuunattua kivan arkiruoan?
Mitä tänään ruoaksi? Valmiin viikon ruokalistan avulla arki rullaa huomattavasti helpommin. Olemme koonneet käyttöösi tuttuja suosikkeja ja maukasta vaihtelua koko viikoksi. Reseptit saat sähköpostiisi uutiskirjeemme mukana.
Saat halutessasi lisättyä tarvittavat raaka-aineet omalle ostoslistallesi, joka on käytössäsi kaikilla laitteilla. Pelasta arkesi suunnitelmallisuudella!