AURA päärynäkorit

AURA päärynäkorit

1 h 30 min
keskitaso
339 kcal / 100g
1
0

Valmista muffinipellillä suloisia pieniä leivoksia. Täytä taikinakorit päärynällä ja AURA juustolla. Nämä herkut voi myös pakastaa.

Ainekset

24 kpl

Taikina

200 g
1 rasia (200 g)
5 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta

Täyte

1 tlk
säilykepäärynää
1 pussi (150 g)

Voiteluun ja pinnalle

kananmunaa
unikonsiemeniä

Ohje

  1. Sekoita pehmeä voi ja tuorejuusto. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita voiseokseen. Anna taikinan levätä jääkaapissa puoli tuntia.
  2. Erota taikinasta 1/4. Jaa isompi osa taikinasta 24 osaan ja pyöritä palloiksi. Painele taikinapallot kahden muffinipellin voideltuihin syvennyksiin pohjalle ja noin puoleen väliin reunoille
  3. Kuutioi valutetut päärynät. Jaa ensin AURA tasan jokaiselle leivonnaiselle ja lisää päärynäkuutiot päälle.
  4. Kauli pienempi taikinalevy ja ota pienellä muotilla esim. tähti- tai sydänkuvioita. Aseta kuviot jokaiselle leivonnaiselle. Kuvioiden sijasta voit halutessasi leikata taikinasuikaleita ja asettaa kaksi suikaletta ristikkäin jokaisen leivonnaisen päälle.
  5. Voitele ja ripota päälle unikonsiemeniä. Paista 200 asteessa uunin alaosassa n. 15 min. Nosta hieman jäähtyneet leivonnaiset varoen pois vuoista.
  6. Tarjoa Valio glögin kanssa.

Vinkki

AURA päärynäkorit voi pakastaa.Kauli taikinasta kaksi n. 20 x 30 cm:n kokoista levyä. Levitä kummallekin levylle puolet AURA murusta ja puolet päärynäkuutioista. Jätä pari senttimetriä taikinalevyn yläreunasta ilman täytettä. Voitele levyn yläreuna munalla. Kääri levyt kuten kääretorttu. Nipistele saumakohta hyvin kiinni. Leikkaa kumpikin rulla 16 osaan terävällä sahalaitaisella veitsellä. Aseta leivonnaiset uunipellille leivinpaperille leikkauspinta alaspäin. Voitele ja paista kuten edellä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
339 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
23 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
105 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)