Punajuuripatee
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h
- uunissa
- 1 h 30 min
- Yhteensä
- 2 h 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset15 annosta
15 annosta
| 600 g | punajuuria |
| 3 | sipulia |
| 25 g | |
| 1 pussi (150 g) | |
| 1 pieni tlk | ananasmurskaa |
| 5 | kananmunaa |
| 1 dl | |
| ½ tl | mustapippuria myllystä |
| 2 tl | rakuunaa tai 1 rkl basilikaa |
| ½ tl | muskottipähkinää |
| ½ tl | suolaa |
Ohje
- Keitä punajuuret kypsiksi ja kuori. Hienonna sipulit ja hauduta voissa pehmeiksi.
- Soseuta punajuuret ja sipulit. Lisää jäähtyneen soseen joukkoon AURA muru ja valutettu ananasmurska.
- Vatkaa munat kerman joukkoon ja yhdistä seokset. Mausta. Kaada seos voideltuun pitkulaiseen 1 1/2 litran teflonvuokaan. Nosta vuoka uunipannulle, missä on vettä.
- Kypsennä uunissa 150 asteessa 1 1/2 - 2 t. Kumoa ja jäähdytä. Koristele tuoreilla yrteillä, esim. basilikalla.
- Tarjoa kylmänä buffetpöydässä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
126 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.